“雄关漫道真如铁，而今迈步从头越”！创立于年的华润啤酒，从20万吨到突破销量千万吨，成功登顶世界品牌销量第一的位置，只用了20年时间。而随着我国啤酒行业整体下滑，华润啤酒于年又再一次走上了品牌重塑之旅，而产能优化则是品牌重塑的重中之重。
自年开始，华润雪花启动3+3+3的9年战略，启动产能优化、品牌重塑，向高端战略转型。“产能优化，是雪花啤酒3+3+3战略里重要的战略举措，但根本性的部署和实施已经在第一个三年中大部分实现，我们的产能优化早已超预期提前完成任务，对雪花啤酒成本、效率、质量的提升是历史性的，雪花啤酒从一个产能众多、产能落后、产能规划不匹配、不均衡、不充分的状态，转化为今天成本可控、效率较高、质量不断提升、成本效益不断提升的产能布局”，针对去年继续关厂的问题，华润啤酒董事长侯孝海表示，第二个三年战略中，华润啤酒是在第一个三年的基础上乘胜而进，产能优化更多是优化配置，包括大工厂的建设，如在蚌埠、济南等地方建设较大型工厂和基地工厂；同时对瓶装和听装的产能、普通酒和高档酒的产能，进行了资源优化配置，使得听装酒产能迅速提升，以迎接听装酒发展的趋势。
侯孝海还表示，喜力的产能已经不能够适应当前的销售需求，也不能够迎接未来喜力更加繁荣的成长，因此，雪花啤酒开始对喜力工厂进行扩建，同时在浙江并建设一间喜力的工厂，来适应整个华东喜力的发展；同时选定在福建建设一家新的喜力全国性啤酒厂房，使其能够支撑喜力未来5年在中国啤酒市场的增长和销售目标的实现。
年是华润啤酒第二个3年计划中的第二年。近日发布的华润啤酒年全年财报显示，年，华润啤酒在全国继续关厂5家。“未来我们关闭工厂的数量会进一步减少，年大概在2—3家甚至更少”，侯孝海表示，雪花啤酒真正的产能优化的大变局时代已经过去，将来就是一个常态化的工作。
在产能优化的基础上，华润啤酒打响了“决战高端，质量发展”战略，从财报可以发现，华润雪花啤酒第二个三年规划确定的“决战高端”战略卓有成效。财报显示，华润雪花啤酒年次高档以上产品销量.6万吨，距离万吨仅一步之遥。这一数据同比年增长27.8%，比年则是大涨42.1%；每千升的毛利同比增长8.7%，比年增长10.7%。年华润啤酒营收.87亿元，同比增长6.2%；公司股东应占溢利为45.87亿元，同比大涨.1%。
年，是华润啤酒第二个三年战略的收官之年，也是华润啤酒“决战高端，质量发展”的关键之年，华润啤酒计划推出多款新品，同时还将在非啤酒产业的做文章，以啤酒+非啤酒产业双赋能，力争在年交出一份更加亮眼的业绩答卷。
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