昨天是处暑的时节，处暑即为出暑的意思，说明秋天已经到了，炎热的天气也将会离我们而去了，但是“秋老虎”的为名相信大家都还是知道的，并且伴随着处暑的就是秋燥了，这个时候作为能不喝水就不喝水的我竟然都感觉渴其实就是秋燥的原因，甚至还会影响你的心情呢，当然作为在吃上面非常讲究并且多样的国度，我们的先人们就留下过：处暑吃鸭的习俗，并且据查现在很多的地方都还保留着这一习俗。
那么鸭的做法其实有和多种，白切鸭、烤鸭、荷叶鸭等等这些，今天咱们要说的是比较经典的啤酒鸭的做法，啤酒鸭的功效自然不用多说，自己在家做其实也很简单，一只鸭切块以后，在开水里面焯一下，去掉肉里的血沫备用，大料花椒加一些自己常用的调料煸出香味，放入鸭肉翻炒最好加一点酱油上色，然后加入毫升啤酒，推荐用原浆类啤酒，中火煮至肉烂即可。
说过了鸭肉，咱们再来说一下秋天最好的蔬菜---南瓜，要知道南瓜可是有防癌的作用，当然另外的还有助消化降脂、降糖，促进肠道蠕动，帮助人体排出氧化自由基和其它代谢的废物，并且长期使用的话还可以使肌肤红润光泽，对小姐姐们还有美容养颜的功效，南瓜可以煮汤搭配另一种非常适合这个时候吃的龙眼，可以使功效大大增加，还能增加肾肺功能。
在茶饮方面，其实就是正常我们正常就会和的梨和菊花的搭配，都是清热降燥，可以作为日常自己的饮用水，方法：梨（最好是黑梨或者雪梨），菊花用野菊花捏10朵左右就可以，配上几颗枸杞，再加上冰糖，提示小孩子的话做好还是少喝，小孩子的脾胃大部分都多少不完善，另外日常最好还是能多吃一些比较适合的水果，比如桃子、苹果、梨这些辅助日常的降燥。这些膳食可以作为处暑后的日常食谱，基本都是围绕降火补气补脾肾进行，符合秋冻的原则，喜欢的希望大家
