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全国第二的啤酒消费大省河南,为什么啤酒行 [复制链接]

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年夏天,47岁的“洛阳宫”走向了生命的终结。洛阳老少爷们突然发现,不论夜市摊、大超市、小卖铺,再也没有那瓶江湖人称“夺命11度”的洛阳宫了。

这个曾经霸占了洛阳几代人记忆的品牌,在年被业界大腕百威英博收购,却因为口味改变,销量下滑。年建厂,最终于47岁生命完结,然而,这并不是个例。

16年,百威英博宣布航空啤酒停产,新乡的这个大品牌倒下了。

13年,南阳品牌天冠被房地产公司收购,如今啤酒厂原址,已经是一个商业小区。

11年,雪花全资收购商丘蓝牌,而之前半年,雪花已经全资吞并了奥克郑州、漯河、安阳三家工厂。

13年,曾被誉为“豫啤之冠”的河南第一家啤酒品牌汴京啤酒,正式宣布破产。

从10年开始,雪花、青岛、百威英博、燕京等啤酒巨头纷纷入驻河南,被并购或挤垮的本地啤酒品牌越来越多,悦泉、维雪、鸡公山、月山、奥克、蓝牌等品牌纷纷停产。

你有没有想过,这些承载了河南人记忆的本土啤酒,为啥会纷纷消亡?

中国酒文化历史悠久,但现在的啤酒却是舶来品,俄国人在哈尔滨办了乌卢布列夫斯基啤酒厂,也就是今天的哈啤。英国人和德国人在青岛合营了英德啤酒公司,也就是青岛啤酒的前身。此后,啤酒文化盛行。

及至80年代,改革春风吹过,85年国家实施“啤酒专项工程”,地方自筹26亿,中国建设银行出资8亿,再加上国家用来购买先进流水线的万美元资金,国产啤酒兴盛时期到了!

短短几年间,地方啤酒品牌多达八百多家,可谓是一城一啤。产量也连连翻番,82年啤酒产量万吨,85年达到万吨,88年再翻番,达到万吨,92年突破万吨,93年正式超越德国,稳居世界第二。02年产量达到万吨,超越美国,称为世界第一。短短二十年,从万吨到万吨,跨度可谓可怕。

伴随着产量增长,就必然会有“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米”的资本并购故事。

青岛燕京等老牌大厂主动出击,做大做强;而一些小型啤酒厂即便在本地多么的畅销,也难免被吞并消失的命运。品牌杂乱,产品同质化严重,价格战的打响,以及这些巨头厂家乱入,河南的啤酒市场基本也就不属于本土企业了。

再加上,我上篇文章就提到过,对于我们的回忆来说,啤酒始终和下地割麦、变蛋联系在一起。农忙时期的饭菜最简单,毕竟吃饭什么的都不重要,随便填饱肚子就行,割麦才是主旋律。

还有去批发几件啤酒也是头等大事,兜里没钱就赊账,麦子收完一卖,不就有钱了吗!麦收间隙,啤酒变蛋拿起来,吨吨吨就是一瓶。

但是当农忙麦收的十天半月变成了收割机突突半天就结束之后,对于农业大省的河南来说,啤酒大*直接就被干掉一大半。

随着经济的增长,如今的年轻人渐渐不满足于工业啤酒,转向追求口味,研究精酿,河南那么多啤酒厂只剩下寥寥几个也不足为奇了。

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