精酿啤酒产业链公司酒花儿已完成数千万元A+轮融资，由IDG资本领投，金库资本、天使湾创投、清益资本跟投，星汉资本担任财务顾问。据悉，本轮融资资金将主要用于新酒厂的建设和新产品的生产研发。此前公司曾获得创新工场领投的万元A轮融资。
酒花儿是一家全产业链公司，覆盖了生产、销售、流通、媒体环节。「酒花儿」于年10月成立，现旗下拥有6个子公司，分别是具备全套精酿牌照的酒厂和精酿品牌“梦想酿造”、销售公司、社区酒馆、垂直APP、精酿啤酒海淘电商和酒吧食品公司。
创始人兼CEO沈恺表示，酒花儿的自营酒厂仿造美式，中等规模，一期已完成，产能达每年吨。二期厂区正在扩建，产量将达吨。拥有自营酒厂的好处很明显，质量可控、SKU丰富，长期来看利润也更可观。
沈恺表示，精酿啤酒的大麦、酒花、酵母等原材料都为进口，生产流程在国内就可以处理，但仅靠代工无法形成壁垒。想要建厂，牌照也是一个门槛。“梦想酿造”在安徽一个支持食品深加工的城市，拿到了啤酒全套牌照。虽然采用了重资产的模式，但工厂投产之后，一年就可以收回成本。
目前“梦想酿造”共有16款产品，其中5款为瓶装啤酒，剩余为桶装和易拉罐装。由于拥有自己的销售公司，“梦想酿造”的销售渠道覆盖了全国多个网点，包括酒吧、餐吧、小卖部、超市等，最远可到新疆和西藏。
公司目前共有人，创始人兼CEO沈恺为谷歌中国第二位员工，具有12年互联网营销经验，来自酿酒世家。
根据团队提供的数据，年酒花儿的精酿年销量达到了吨，营收预计有万。
