白癜风的治疗方法 http://www.bdfyy999.com做啤酒鸭时，还在傻傻倒啤酒？加上“它”，鸭肉鲜香入味惹人馋！
如果说我们平时除了吃鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉还有鱼肉之外还会吃什么肉食，那肯定会想到鸭肉！鸭肉的肉质也是比较鲜嫩的，但是很多人都觉得鸭肉处理不好味道会很奇怪，有点腥臭腥臭的！现在酒店还有特别有名的一道菜就是啤酒鸭，相信很多人也是吃过这道菜的！啤酒炖的鸭子除了本身的味道另外融入了啤酒的芳香也是一种非常独特的味道，今天编编就跟大家一起来看一下这道啤酒鸭的做法，一起来看看吧~
鸭肉的营养成分也是非常的有营养，它有着养胃健脾，浮肿，虚弱等等的功效，对身体虚弱的人也是有着很好的滋补效果，鸭肉非常的容易消化，减肥人士吃它也是没有负担的，不用担心长胖的问题。所以需要补身体的人也是可以多多的吃一些鸭肉。
大家在炖啤酒鸭的时候都会一直的倒啤酒，但是会发现放了很多的啤酒味道并没有想象中的那么鲜美甚至有点无味。其实倒很多啤酒的做法是不正确的，虽然我们是要倒啤酒但是我们除了啤酒以外我们还要再加上“它”，就是我们厨房里面都有的豆瓣酱，加上豆瓣酱的啤酒鸭味道会直线上升，鲜美程度也是大幅度的增长！我们就开始今天做啤酒鸭吧~
《香辣啤酒鸭》
准备食材：鸭子、白萝卜、啤酒、豆瓣酱、青红椒、葱、姜、八角、冰糖、生抽、老抽、油、盐
1、把鸭子剁成小块，洗干净控水、白萝卜削皮切成滚刀块备用
2、锅里面烧热水，把干辣椒、姜片和八角煸炒出香味再把鸭肉放进去翻炒，再把豆瓣酱加进去快速翻炒，炒到每一块鸭肉上都裹着豆瓣酱，看到鸭肉变紧。
3、加生抽和老抽翻炒均匀再倒入啤酒和水再加冰糖和盐，用大火煮开再转小火继续煮半个小时~
4、煮到十五分钟放入萝卜块，继续煮十五分钟最后开大火收汁，汤汁快干时加入青红椒快速翻炒，两三分钟辣椒断生就可以出锅！
就是这样非常简单的一道香辣啤酒鸭就做好啦，非常的开胃，也是一道非常不错的下酒菜呢！如果不吃辣可以不用放辣椒就好了，味道也是十分的鲜美的，加上豆瓣酱的鸭子味道真是鲜美惹人馋，又香又嫩的，非常好吃，大家一定要尝试一下，你喜欢吃啤酒鸭吗？收藏一下什么时候想做就拿出来看看吧~也记得分享给你身边喜欢吃的朋友哦~
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