权威白癜风医院 http://www.csjkc.com/青岛啤酒，市值破千亿，刷新了年上市以来历史新高，其市值高涨的秘诀是什么呢？是工业互联网赋能，还是业务价值链的集聚、融合？
1、快速周转的啤酒行业
啤酒行业是一个快速周转的行业，因为大多数啤酒保质期相对较短，为6个月，若销售不畅，就会临期，甚至过期；并且，啤酒酿造不能长时间停产，停产再复产，酵母繁殖和保种传代就会出大问题，因为发酵罐中储存的啤酒，会因为超期而变质，下游用于处理污水的微生物如果长时间休眠，会破坏平衡。
这让啤酒企业不得不围绕着快速周转而开展业务。
2、工业互联网赋能
工业互联网，不仅迭代了啤酒供应、生产、物流等技术，提高了生产效率，还优化了啤酒生产组织和营销业务模式，提升了组织效能。
无人值守的自动化立体仓库，沿着设定路径自动穿梭的AGV无人车，自动化供料、生产、发运和追溯的流水线等迭代技术，实时生成了生产人员配备、仓储物流以及流水线生产大数据，经过分析应用，大幅提高了生产效率。
在此基础上，向下游延伸销售服务，可以梳理出细分消费场景下的精准用户画像，例如，相对于传统消费场景，例如餐饮、夜场等，疫情经济下的“无接触配送”，搭建了满足居家生活以及社区社群等消费场景的桥梁，线上无接触配送地图小程序，百万社区酬宾、百万社团促销等线上活动，开辟了疫情经济下的全新消费模式，以及，夜经济下的社群场景，TSINGTAO青岛啤酒吧，啤酒节，成为了城市夜经济的“流量引擎”和时尚IP。
上述多元化的消费场景，识别出了商务应酬、联络感情、释放情绪等消费需求，成为产品和服务的入口，从而，将上述消费场景、用户和需求反馈到产品研发，再回流到生产制造，形成全链条的闭环数据链。
因此，工业互联网赋能制造业，颠覆了快消品高周转速度要求下的大规模产生模式，满足了最终端的消费者通过私人定制平台，直接网络定制不同数量、口味和包装的订单，实现了以用户为中心的精准营销业务模式和应对各种危机冲击的柔性生产组织模式。
3、转型平台企业
业务价值链的集聚和延伸，让传统制造企业向平台企业转型。
依托青岛啤酒生物发酵工程国家重点实验室的科研能力、品牌管理能力，以及在短期内将新产品推向全国乃至全球的遍布全球的采购分销网络等资源平台，还有技术赋能，组织、业务颠覆式的模式创新等基础条件，不仅集聚、融合了啤酒的关联业务——苏打水、矿泉水、健康饮料，啤酒酵母衍生的生物科技产品等健康业务，不失成为了一场打破既有格局、重塑新增点的长远布局。
例如，年7月27日，青啤进入增速最快的苏打水细分市场，推出王子海藻苏打水；接着，年8月27日，与雀巢集团达成健康饮用水战略合作，收购雀巢在中国大陆的水业务。并且，年9月8日，农夫山泉港股上市，股价高开85.12%，总市值一度超过亿港元，也验证了健康水市场规模大，消费者用水场景多，投资前景广阔。
还向下游延伸了时尚板块的TSINGTAO青岛啤酒吧、青岛啤酒节、青岛啤酒博物馆等业务，成为了制造业向服务业延伸的新业态和业务新增长点。
综上，无论是下一代信息技术的赋能，生产组织和营销业务模式的颠覆式创新，还是业务价值链的集聚和延伸，创造了新的增长点，都形成了差异化的竞争优势，那么，是否实现逆势突围，也就成了一个时间问题。
