街啤精酿为什么精酿啤酒比工业啤酒贵 [复制链接]

精酿啤酒的价格一般都会比工业啤酒稍贵，目前市面上工业啤酒的价格便宜的也在4/5元一瓶，贵的甚至在10几元一瓶。而精酿啤酒的价格一般是在10-30元之间，当然，各地区的店面租金、消费水平不一样，也有误差。街啤精酿小编给大家分析一下具体原因。

从口味和工艺上来说，精酿啤酒和工业啤酒的区别有：

1、用料：精酿啤酒一麦芽为主，添加酒花、酵母，一般不做高浓度就业稀释，所以大家在喝精酿啤酒的时候可以品尝到浓郁的麦香、花香、果香，口感比工业啤酒更加醇厚。

2、精酿啤酒的种类丰富，有多个细分的种类，而普通的工业啤酒只是这些细分种类其中的一种。

3、精酿啤酒有丰富的文化属性，在恢复传统啤酒工艺的同时，也体现了不同地域、不同文化、不同酿酒师对啤酒的理解。

4、精酿啤酒设备在糖化步骤、酒花投放、过滤和包装等方面要求比工业啤酒更高。

精酿啤酒的产量比工业啤酒要小，这也跟企业发展的理念有关，并不是说精酿啤酒在工艺上是做不大的。精酿啤酒因为不做稀释、不放任何人工添加剂，所以不管是香味、口感、健康等方面，都会比工业啤酒好很多，这也是越来越多的人喜欢精酿啤酒的原因。