掐指一算，距离年上半年最长的五一小长假还有不到2个月的时间。
根据《国务院办公厅关于年部分节假日安排的通知》，今年劳动节：5月1日至5日放假调休，共5天。4月25日（星期日）、5月8日（星期六）上班。
今年五一假期能旅游吗？此前，张文宏在接受央视采访时说，“能”！
张文宏医生说：我们比较春节，今年这个春节比去年春节要好很多。同样的，疫情管控全球范围内向好。我们今年五一劳动节整体的疫情的管控，比去年五一劳动节也应该会更好。
▲纪录片《风味人间》
去年因为疫情的原因，很多人一整年都没有出远门，一部分人已经自我修炼成了大厨，而像我等实在没有厨艺天赋的人，早已在心里暗暗发誓，疫情结束后，一定要出去吃遍天下美食！
▲纪录片《风味人间》
毕竟在地大物博的中华大地上，专门为了吃也值得去一趟的地方有很多。
延吉
延吉是延边朝鲜族自治州的首府，是中国最大的朝鲜族聚居地，在这里你能吃到各种朝鲜族以及思密达国的美食。
图/穷游biu主快乐的可
冷面
冷面是延吉本地人最爱吃的美食之一，延吉冷面多以荞麦面为主，冰凉的牛肉汤底加上独特的酸甜味，夏天来一碗简直不能再舒爽。
图/穷游biu主shellysang
推荐店铺：金达莱冷面、顺姬冷面
全州拌饭
全州拌饭就是把米饭和各种配菜摆在石锅里，石锅的余温不断加热，再用溏心蛋和各色配菜拌在一起，吃起来十分美味。
图/穷游biu主小晓蓉
延吉包饭
延吉包饭就是将煮熟的米饭、各色凉拌菜、烤肉、包饭酱料用菜叶包裹起来吃，然后一口塞入嘴中，这也是在韩剧中经常出现的一个场景。
图/穷游biu主快乐的可
推荐店铺：元奶奶包饭、吴氏包饭
乌鲁木齐
新疆美食多且风味独特，新疆美食千千万，乌鲁木齐占一半！在乌鲁木齐你能吃到全疆最具特色的美食。
烤肉
说到新疆美食的精髓，就一个字——肉！新疆人把烧烤叫做烤肉，因为烧烤摊上一眼望去全是肉！
图/穷游erSusan
大盘鸡
大盘鸡是新疆的一张美食名片，也是土豆、辣子、鸡块最完美的搭配。爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆混在一起，香辣可口。新疆大盘鸡又以柴窝堡、沙湾、伊犁大盘鸡最为有名，呈三足鼎立之势。
图/穷游biu主王缘雄壹
推荐店铺：血站大盘鸡(西北路店)、沙味王大盘鸡（北京路店）
拉条子
拉条子又叫新疆拌面，最好的拉条子一定都是街边儿小店儿。一盘拉条子，面菜分开上桌，把一整份菜浇在拉条子搅拌均匀，等到面充分吸收了美味的汤汁，吸溜吸溜的吃一大口，十分筋道入味。
图/穷游er张小中
馕
馕，是新疆各兄弟民族喜爱的主要面食之一，新疆有句俗语：“一天不吃馕，两腿直打晃。”馕的种类有五十多种，常见的有肉馕、片馕、窝窝馕、芝麻馕等。新疆人会在馕饼中拓上花纹，并撒上芝麻、洋葱末，吃起来香酥可口。
图/穷游er孟孟Meho
推荐店铺：阿布拉馕（西北路店）：因为特别好吃，所以经常要排好久的队
抓饭
抓饭是一道荤素搭配、营养均衡的美味，刚刚上桌的的抓饭油亮生辉，羊肉的香嫩，配上甜香的大米，味道绵长令人难忘。
图/穷游biu主大月亮moon
推荐店铺：开帝锐抓饭（和田街店）、西楼兰抓饭（总店）
新疆炒米粉
新疆炒米粉的“米粉”在米粉王国中应该算是粗韧的，搭配秘制的酱料爆炒微煮，再加肉末、芹菜、辣皮子等配菜，鲜红诱人，辣到飚泪也要吃完，不能吃辣的慎点！
图/穷游biu主大月亮moon
推荐店铺：
玲玲米粉（大十字店）
吴佳米粉（大西门店）
啊臻味道米粉
米小憨米粉
▲烤包子图/穷游biu主大月亮moon
除了这些，新疆还有烤包子、米肠子、面肺子、奶疙瘩，奶茶、烤全羊、羊肉焖饼子、椒麻鸡、熏马肠肉、乌苏啤酒等等。
顺德
顺德被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号，和新疆美食的无肉不欢、无辣不欢相比，顺德美食多以鲜淡河鲜为食材，清中求鲜，淡中取味。
▲鲮鱼干图/穷游erXIANG_哥
鱼生
有人说：“来顺德不吃鱼，等于没到过顺德；凡在顺德吃过鱼的人，必难忘顺德鱼生的滋味”。薄纱如蝶翼的鱼生片晶莹剔透，吹弹可破，一口下去，各式香、辛、酸、甜的佐料，把鱼生的鲜甜尽情地带出，满口溢香。
推荐店铺：肥光鱼生、顺德婆私房菜
双皮奶
来顺德怎么能错过水牛奶制品呢，双皮奶已然成了顺德的一张名片。双皮奶口感顺滑，一口过后，唇间还能感受到凉凉的润滑感和浓浓的奶香。
图/穷游er奶油红烧肉
推荐店铺：民信老铺（华盖路店）、欢记牛乳牛奶
均安蒸猪
均安蒸猪是顺德的一道特色美味，几年前，《舌尖的中国》把这道本属于顺德的地方美食推向了全国，由于整猪蒸制过程中用钢针扎过，油脂通过圆孔滴入锅内，均安蒸猪吃起来肥而不腻，满口生香。
图/穷游er饭团karenchow
推荐店铺：均安权少鱼饼、德云居
生滚粥
顺德人对生滚粥是骨子里的挚爱，生滚粥是用预先煮好的白粥加新鲜肉料一锅锅滚熟而成，然后用葱丝姜丝，也可搭配胡椒粉和香菜提鲜。一碗下肚，幸福又满足。
推荐店铺：兄妹生滚粥、煊记粥铺
作为名副其实的美食之都，顺德的风味小吃种类繁多，总要去专门吃上一次人生才圆满。
图/穷游er饭团karenchow
成都
成都、重庆在“美食的江湖”里，一直都是相爱相杀，基本上它们的美食、方言以及生活习惯都极为相近。而二者之间的火锅之争，更是一直没有定论。
四川火锅
在成都，没有什么事情是一顿火锅不能解决的，成都的火锅店比川菜馆还多！重庆火锅的锅底主打牛油，成都火锅这边的锅底则是主打清油。
图/穷游er饭团karenchow
推荐店铺：巴蜀大宅门火锅、袁老四火锅
甜水面
甜水面的口感十分丰富，入口有嚼劲。咸鲜略甜，香辣并重，滑爽绵韧。
图/穷游er饭团karenchow
推荐店铺：老号罗记手工甜水面、西月城谭豆花
钵钵鸡
钵钵鸡的菜品比较多元化，口味一般分藤椒味和香辣味两种。钵钵鸡最灵魂的，就是那一锅令人欲罢不能的汤料，把一串串食材冷浸于汤料中，浓烈的芝麻香扑鼻而来，麻辣鲜香，一串接着一串，根本停不下来。
图/穷游er苏一潞
担担面
担担面得名于以前挑担叫卖的传统，担担面面条细滑，主要佐料有红辣椒油、芝麻酱、肉末、蒜末、豌豆尖和葱花等，吃起又麻又辣。
图/穷游er饭团karenchow
肥肠粉
肥肠粉的主要原料是苕粉、麻辣鲜汤和肥肠加香菜配料。煮熟后的苕粉晶莹剔透，汤碗红白分明，入口麻辣鲜香。
推荐店铺：甘记肥肠粉、成都吃客
除了以上这些，在成都，你还能吃到夫妻肺片、钟水饺、川北凉粉、三大炮、麻辣兔头、锅盔等等几十种美味，总之，没有G的胃，别轻易去成都。
扬州
扬州是中国历史上最繁华的城市之一，也是淮扬菜系的发源地之一。年，扬州获得“世界美食之都”称号。正所谓“早上皮包水，晚上水包皮”，扬州美食的代表首推扬州早茶。
▲扬州趣园茶社图/穷游er薛-子
翡翠烧卖
翡翠烧卖的形状和普通烧麦一样，但里面却是青菜馅的，翡翠烧卖顶上都要点上火腿肉沫，使得这道点心的甜、咸、香依次在口中绽放，口感丰富，层次分明。
图/穷游er薛-子
推荐店铺：趣园茶社
千层油糕
千层油糕和翡翠烧卖被称为“扬州点心双绝”，油糕口感丰腴、清甜，松软而又充满韧性。
图/穷游er薛-子
推荐店铺：冶春茶社、趣园茶社
大煮干丝
大煮干丝是一道功夫菜，用上好的豆腐方干，平批成薄片再切成细丝，配以绿叶菜心、鸡肉丝、香菇、鲜虾仁等，用鸡汤烧煮而成。
图/穷游erkacyer在路上
推荐店铺：粗茶淡饭
五丁包子
五丁包子内里藏乾坤，鸡丁、猪肉、笋、虾仁、海参，用料丰富，口感多元。
图/穷游erkacyer在路上
狮子头
狮子头可以算作是扬州菜的代表，做法据说是起源于隋炀帝时期。所谓狮子头其实就是大肉丸子，可以清蒸亦可红烧。狮子头的烹制极重火功，扬州的狮子头吃起来肥而不腻，口感层次丰富。
图/穷游erkacyer在路上
推荐店铺：狮子楼
西安
羊肉泡馍
在西安吃羊肉泡馍，自己动手掰的馍才有灵魂，一张白馍在手，一点一点掰成黄豆大小的颗粒，掰好之后递给大厨。吃羊肉泡馍时可以加上一小碟酱辣子和糖蒜，这样吃起来更过瘾。
图/穷游er磨人哒小栗砸
推荐店铺：清真·老雨家大米泡馍、刘信牛羊肉泡馍小炒
Biangbiang面
Biangbiang面是扯面的一种,陕西民风民俗中的“陕西十大怪”之一的“面条宽的像裤带”，指的就是这种面，纯手工的面条吃起来柔韧爽滑。
图/穷游er磨人哒小栗砸
推荐店铺：老李家Biangbiang面
肉夹馍
一个地道的肉夹馍里，有且仅有腊汁肉。肥瘦相间的腊汁肉夹在烤好的白吉馍里，一咬，外酥里香，焦香酥脆。
图/穷游er磨人哒小栗砸
推荐店铺：子午路张记肉夹馍
岐山臊子面
岐山臊子面号称“陕西第一面”，对于陕西人来说，臊子面的配色尤为重要，黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等。配汤是臊子面的关键所在，所谓一碗面，七分汤。
图/穷游erFlora走世界
推荐店铺：永明岐山面、齐月岐山面
凉皮
陕西凉皮分为米皮和面皮两大类，最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”。切成细条的米皮，拌上特制的辣椒油、醋和盐，加上豆芽、黄瓜丝等小菜，吃起来又辣又开胃。
图/穷游er磨人哒小栗砸
推荐店铺：子午路张记肉夹馍
甑糕
甑糕是西安特有的传统风味小吃，是用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成，吃起来软甜粘劲，味道醇厚。
图/穷游er磨人哒小栗砸
推荐店铺：胖子甑糕
南宁
南宁，一座耳熟但并不能详的美食之都。
图/穷游er桃小妖看世界
老友粉
在广西，有三大“金粉世家”，除了我们熟知的桂林米粉和火出国界的螺蛳粉，就是南宁的老友粉了。老友粉是南宁人民最喜爱的美食之一，有着百年历史。老友粉汤料香浓，酸辣咸香兼备，米粉爽滑劲道，味道多重。
图/穷游er桃小妖看世界
推荐店铺：天福香生料老友粉面、复记老友粉
生榨米粉
生榨米粉以软、滑、香，还有与众不同的微酸而闻名。这种微酸是在加工米粉的过程中，产生了酵母菌自然形成的，是米粉本身的味道。
图/穷游er桃小妖看世界
推荐店铺：天天生榨米粉
柠檬鸭
柠檬鸭是最具南宁特色的菜肴之一，也是南宁美食“三大名片”之一。柠檬鸭主要配料是南宁特色的酸嘢，酸荞头、酸姜、酸辣椒，加了姜丝的鸭肉没有一丝腥味，柠檬的酸味和香味渗入切成小块的肉中，肉质紧实，油头很足，适合重口味爱好者。
图/穷游er桃小妖看世界
推荐店铺：甘家界牌柠檬鸭
卷筒粉
卷筒粉是南宁街边的特色小食之一，薄薄的外皮里面却能卷万物，新鲜出炉的卷筒粉爽滑劲道！
图/穷游er桃小妖看世界
南昌
南昌，可以说是最低调的省会城市之一，每个人都知道滕王阁，却不一定知道它位于南昌，很多人都爱喝瓦罐汤，也不一定知道它起源于南昌。
▲夜晚的滕王阁图/穷游biu主曹哈哈peter
南昌拌粉
在米粉的江湖里，南昌拌粉绝对是个低调的存在。但在南昌人眼中，一天不嗦粉就不得劲。南昌拌粉滋味浓厚，吃起来韧性十足。
图/穷游biu主那敢情好了
瓦罐汤
就像炸鸡配啤酒、豆浆搭油条，南昌拌粉最佳cp就是瓦罐汤，各种食材的鲜香都被瓦罐锁住，喝一口，鲜香十足。
推荐店铺：堂瓦里、万方圆拌粉瓦罐汤
藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉，是十大赣菜之一，藜蒿主产自鄱阳湖沿岸一带。在所有蔬菜与腊肉的组合中，契合度最高的要数藜蒿。
图/大众点评
推荐店铺：藜蒿腊肉
白糖糕
白糖糕是“江西五大传统名点”之一，也是南昌各大茶铺常备的佐茶食品，口感软糯香甜，造型也是独树一帜。
图/大众点评
武汉
蔡澜曾说：“处处的早餐文化，因生活优裕而消失之中，武汉的街头巷尾还在卖，我将之冠上早餐之都。”
图/穷游biu主sarah一直在路上
热干面
“热干面、吃不厌”。在武汉，一碗裹满香辣糊口麻酱的干拌碱面过了早，才有精力启动新的一天。
图/穷游biu主ricode
油炸面窝
油炸面窝面窝在武汉各个小店都可以看到，基本上只要卖牛肉粉、热干面、烧麦的小店都可以看到店门口支起的小油锅在制作面窝，面窝吃起来外焦里嫩。
图/穷游biu主竹漪
三鲜豆皮
三鲜豆皮，也是武汉人过早的钟爱食品之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合制而成，以馅中有鲜肉，鲜蛋，鲜笋而得名。外表色泽金黄透亮，吃起来松嫩爽口，油而不腻。
图/穷游biu主竹漪
武汉人过早时的美味远远不止这些，说再多，也不如亲自来吃一趟！
遵义
遵义地处川渝黔三省市交汇之处，地域的特殊性，也造就了其自身美食的多样性。
图/穷游erTillValhalla
羊肉粉
贵州各地均产羊肉粉，遵义羊肉粉绝对名列前茅。遵义羊肉粉采用本地新鲜的山羊肉，配以爽滑的米粉，火辣辣的油辣椒，一碗下肚，令人酣畅淋漓，意犹未尽。
图/穷游biu主北石同学
推荐店铺：闵四遵义羊肉粉、捞沙巷
豆花面
豆花面是遵义人对美食的另一项贡献，遵义城内林立着众多的豆花面馆，以老城一带的最负盛名。豆花面的制作过程并不复杂，先在面条上盖着一团雪白的豆花，面条浸在豆浆之中，再加上肉末、麻油、辣椒油、香菜等，吃起来柔软滑爽，辣香味浓。
图/穷游biu主北石同学
推荐店铺：老牌豆花面、刘成祜豆花面
鸡蛋糕
说到遵义特产，十个人里面应该九个都会说是——鸡蛋糕。当时任红军团长的耿飚同志在离开遵义行军途中风趣地说：占了遵义连鸡蛋糕都没吃上，很是后悔。遵义鸡蛋糕外表金黄油亮，指压起窝，指放复平，不腥不腻，酥软可口。
图/大众点评
推荐店铺：老谢氏鸡蛋糕
鸭溪凉粉
鸭溪凉粉也是遵义具有代表性的地方小吃，因产自鸭溪镇而得名。凉粉看上去色泽嫩黄，质地细腻，吃的时候放上特制的油辣椒，风味独特。
图/大众点评
推荐店铺：徐大娘鸭溪凉粉、鸭溪范家凉粉
正如开头所说，祖国大地物阜丰盛，文章篇幅有限，只能简单介绍一些城市的部分美食。除了上面的十座城市，温州、贵阳、漳州、汕尾、汕头等地的美景美食，在之前的文章中也已非常全面的介绍过，感兴趣的小伙伴可以自行查找。
▲柳州鸭脚螺狮煲图/穷游er多多熊
这次借着五天的小长假，我们可以把旅行范围稍微扩大一些，或许对于疫情在家憋久了的吃货们来说，打卡美食才是旅行的意义。
