北京治疗白癜风哪里医院疗效好 http://www.kstejiao.com/m/我有故事，你有酒吗？
孤独的旅客，活了几十载，经历了跌宕起伏的大风大浪，也许只要一杯酒，便可向你倾诉那些奇妙的故事，这可是他半辈子的感悟。
曾经的老雪花、青岛、珠江等等众多品牌的啤酒，早已退出了历史舞台，是多么让人念旧起怀；
喝惯了曾经的老情怀，现在却有很多人，心里都会有这么一个怨恨的疑问，国产啤酒现在到底是怎么了？
口味如此寡淡，竟然加了大米，玉米，淀粉等等配料，还有什么啤酒花浸膏，糖浆，简直就是欺骗国民消费，宁可喝白开水。
也有人说德国啤酒是世界上最正宗的啤酒！
当然，进口啤酒他们坚持麦芽酿造，不需要太计较成本，发酵时间长，口味纯正，麦芽汁浓度更高，所以更受到中高端人士青睐。
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现在大众动不动就拿国产的廉价啤酒与精酿啤酒对比，嚷嚷着国产啤酒真的算啤酒吗？
咱们给市场来一个定价：3-5元低档，6-8元算中档，10元以上高档；您符合哪个区间？
『分析：国产的廉价啤酒，还算啤酒吗？』
对于“国产的廉价啤酒，还算不算是啤酒”话题，我给出一个坚定的答案“当然算啤酒”。
因为精酿与工业，它们之间的工艺、配方、价格与民众接受程度不同，毫无比较可言。
其实国产啤酒更符合国人的口味；
很多人觉得根本不是我说的那么回事儿，那么咱们慢慢来分析，大多数国产啤酒为什么廉价，还不讨好呢。
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一『物价在涨、成本增加』
通常我们所说的廉价啤酒，并不一定单纯指它的售卖价格，其次还有它的原料配比。
之所以在大家看来，啤酒行业非常赚钱，就是凭眼观中国人喝啤酒的量特大。很多时候其实只看表面真的很难想象，其中内幕的过程真相，生产商也是迫不得已。
曾经啤酒品牌并不是很多的情况下，可能会有50%左右的利润。虽然国人喝酒的情绪只涨不跌，所以啤酒市场的蛋糕份额非常庞大。
但是现在的中低端啤酒，品牌多，口感全，价格只有更低，才能争取到更多的市场份额，市场竞争更激烈，价格战才是生存之本；
其实现在啤酒行业的利润普遍不高，出厂价到市场售卖价的空间利润，已经逐渐压缩到了10%-30%，将来还会走向更低，更多的是撑不住的小品牌厂家被迫关门与并购。
而走高端精酿啤酒的利润还是很不错的，一瓶大概能在50-60%之间；但是这个人群毕竟是少数，因为精酿啤酒价格确实昂贵。
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换个角度去思考啤酒存在的问题；
20年前与20年后相比，市场所有的蔬菜水果等等都涨了几十倍，而对于啤酒而言仅仅涨了几倍而已。
物价上涨，啤酒价格不涨，这其中就是原料发生了变化，所以被称为廉价啤酒。(10年前燕京啤酒也就3元，10年后才5元一瓶）。
尽管在年全国啤酒数据统计得出，全国啤酒企业集体涨价，利润有了少许上浮，但相比白酒行业的利润而言，差距还是无限放大。
二『廉价啤酒的成本』
①市场激烈的价格竞争，所以导致生产商不得不采用大米、玉米、淀粉、甚至是糖浆代替麦芽，啤酒好不好喝，在于麦芽的含量与质量。主要原因就是为了节约原材料成本；
但是这些替代麦芽的配料，最后还是会发酵变成酒精，只不过味道更加的清淡而已；
②大米、玉米、淀粉能够促使啤酒发酵速度加快，缩短生产周期，节约人工工作成本，也就再一次降低生产运营成本，足够更快的加入市场投运，抢占市场份额；
③原来的毫升一瓶，也逐渐变成了毫升，毫升。分量少了，也是为了降低生产成本。
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三『啤酒花决定啤酒水』
啤酒花决定啤酒的口感，它更像是啤酒的灵魂，麦芽便是肉体。
啤酒花是一种药材植物，名叫“蛇麻花”。深入研究酒花浸膏可以替代啤酒花；
酒花浸膏的生产工艺，将啤酒花原料粉碎后，形成金黄色粘稠液体，用处是赋予啤酒爽口的口感和特有的芳香，有助于清除麦汁中的蛋白质，使啤酒清澈透明，有助于发泡，并且有一定防腐功能。
使用大米酿造啤酒能少一些啤酒花成本，因为大米的蛋白质含量不如麦芽，国产啤酒就这样一点点变成了今天咱们所说的啤酒水。
四『国人的口感品味』
我们要清楚的知道，国人的味觉及口味，并没有像外国人那样忍受的了，那么猛烈的酒精；
加入玉米的啤酒，口味更清淡，柔和顺口，其实准确的说，国人更适合清爽型的啤酒。所以也被大众人士称为“工业啤酒”；
而“工业淡啤”最重要的原料就是大米、玉米、淀粉等；加入这些，并不是说这啤酒，就不是好酒，只不过不是正宗的大麦芽酿造而已。
啤酒通常情况下配料只有四种：水、麦芽、啤酒花、酵母。而作为原料的大麦芽，烘焙发酵后的营养成分分解，会让啤酒的口感变得更有深度和醇厚。
对于现在麦芽含量较少的国产啤酒，虽说口感没有进口啤酒那么香醇浓厚，但是淡啤其实更符合中国人饮酒习性。
而相对低廉合理的价格，也更能让普通大众消费者接受，毕竟还有很多包包里所剩无几的银两，还有几十年也还不完的车房贷。
《美食美佳》总结
淡啤的酒精度不高，泡沫并不持久，口感更加的清爽，在能喝的人中，只能算是称得上啤酒的饮料罢了。
那些您认为质量不达标的廉价啤酒，我们固然可以选择不购买，但并不能全部否定所有国产啤酒，因为还有很多地域生产的啤酒，是真的很好喝。
所谓众口难调，不同的消费价值观，哪有什么绝对的“好喝不好喝”；
只能说一分钱一分货，至于非要让大众认同的廉价啤酒与精酿啤酒对比，请摸摸自己的口袋，若是家有余粮，有钱的尽情挥洒，畅饮高端啤酒，没钱的又想喝，只能喝着中低端啤酒，过过嘴瘾。
如果拿着几块钱想喝正宗德国精酿啤酒，那还真没有办法。
若是在保障食品质量的前提下，我们还是要积极支持国产啤酒。你可以不喜欢国产啤酒，也可以声讨那些不合规的啤酒生产线，但切记不要一棒子打死众多的国人情怀。
很多百姓的钱包大多数都是空空如也，爱喝酒是事实，没钱喝精酿啤酒也是事实。
人生苦短几十年，不要觉得事事都是别人的错，想想自己的原因，是否足够努力去获得更好的生活条件呢？
如果觉得我叙述的不错，点个赞吧…
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