近期信网(-)获悉，青岛青象精酿啤酒有限公司(以下简称“青象啤酒”)生产的“金色杀手皮尔森啤酒”酒精度和原麦汁浓度项目不符合标准要求，被判定为不合格产品，该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》相关规定。依据该法，青岛市市场监督管理局对青象啤酒进行了处罚，罚款人民币元，并没收违法所得元，合计罚没款元，同时责令青象啤酒改正该违法行为。
据了解，青岛市市场监督管理局于8月7日对青象啤酒生产的“金色杀手皮尔森啤酒”(生产日期年8月2日)进行了监督抽检。经检验，该产品酒精度和原麦汁浓度项目不符合标准要求，检验结论为不合格。
执法人员于8月19日将上述产品检验报告送达青象啤酒，青象啤酒在法定期限内提出复检申请，青岛海关技术中心于9月2日出具复检报告，酒精度和原麦汁浓度项目不符合标准要求，复检结果仍为不合格。
经执法人员调查，青象啤酒生产的“金色杀手皮尔森啤酒”(生产日期年8月2日)数量为罐，成本价每罐7元，售价每罐15元，共销售罐。另有罐分配给股东未销售，12罐抽检。货值金额元，违法所得元。
青象啤酒该行为已违反《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第三款规定：“食品和食品添加剂与其标签、说明书的内容不符的，不得上市销售。”
依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款的规定，青岛市市场监督管理局于12月21日发布对青象啤酒的处罚决定。罚款青象啤酒人民币元，并没收违法所得元，合计罚没款元，同时责令青象啤酒改正该违法行为。
据天眼查企业信息网站显示，青象啤酒成立于年10月16日，经营范围包括生产：啤酒;销售：啤酒、饮料、粮食、啤酒生产设备。(依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动)
为落实，信网联系到了青象啤酒，该司工作人员表示，此前确实因环境、温差等各方面因素造成了啤酒酒精度和原麦汁浓度的误差，但是误差仅在零点几之间，“这个误差绝不是我们故意为之，否则我们也不可能生产高达16.8度的酒。”该工作人员称，目前已将罚款缴纳，以后将加强产品质量控制，杜绝此类事件发生。
信网记者李美玉
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