在现代社会,一个生意想要做好,不仅要踏踏实实做事,把酒做好,还要打造一个爆点儿,让人们认可我们,市场那么多饮料、那么多酒,客户为何要选择我们?因为我们的是精酿啤酒,有更多口味儿,更多想象空间,吃饭是为了肉体,喝酒是为了灵*!
精酿啤酒项目可以经营的方式有很多种,其中餐饮店加自酿啤酒的做法很受欢迎。
1.预计投资
投资一个精酿啤酒屋,并不单只有设备,还要预计一下后期的原材料、水、电、人员及其他管理费用。最好是和设备生产商一起根据设备安置地当地物价、消费水平提前做一个成本效益分析,做好投资计划。
2、酿酒种类
根据地域,不同地区的口味喜好不同,酒吧酒店为了提高竞争力也不可能只酿造一种啤酒,酿酒的种类数多少,同样决定设备的配置,特别是发酵系统。
购买精酿啤酒设备,有哪些经营模式?
结合餐饮店面,火锅店、烧烤、海鲜城、酒店、酒吧、夜市等传统餐饮行业,可以和精酿啤酒设备结合,差异化特色化经营,增加客源。
搭配好的餐食是顾客经常光顾的重要理由。
谁说精酿啤酒屋只能卖啤酒?
1,啤酒+烧烤
2,啤酒+火锅
3,啤酒+干果(小吃)
4,啤酒+海鲜
5,啤酒+西式简餐
6,啤酒(纯配送)
7,啤酒+自助餐
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