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买不起钢筋不丢人因为你连啤酒都要喝 [复制链接]

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在市场经济中,顾客向来是最好“欺负”的上帝。

当下年关将至,酒厂们掐准了国人要大吃大喝,于是乎,便开始纷纷涨价拔羊毛了。

新京报昨日(1月4日)报道,包括华润雪花、青岛、燕京啤酒在内的多家啤酒企业已对产品进行价格调整,价格涨幅在10%——20%之间。

据华润雪花啤酒发布的调价通知,对包括雪花纯生、勇闯天涯、晶尊在内的9款产品进店价格进行上调,幅度在2到10元每件不等,提价产品的规格均为ml。

青岛啤酒方面也称,将对部分产品价格及费用进行调整,调整幅度暂未透露。

据悉,另一大啤酒巨头——燕京啤酒也于近日对产品价格进行了上调。

年的春节,酒友们怕是要多准备些酒钱了。

▌为什么要涨价?

对于酒商们来说,在消费旺季涨价,无疑是最理想的商业决策。

因为在这个时候,消费者是没得选择的,只能乖乖就范。

但有时候涨价又不单纯的为了剪羊毛而剪羊毛,比如茅台为代表的白酒和以华润为代表的啤酒,这次的涨价逻辑就截然不同。

其一,茅台们涨的很直接,就是为了涨而涨

这次白酒涨价的逻辑很单纯,既然供不应求,那就涨喽。

至少茅台是这么认为的,据茅台相关负责人表示,“长远来看,价格调整是趋势所在,回避不了,从这次调整的情况来讲,调整幅度是适度的,调整后的终端价格充分考虑了社会承受力,兼顾了经销商利益,是稳妥的。”

茅台方面说的还比较含蓄,而资深白酒专家、中国营销学会副秘书长晋育锋说的就比较直白了,其表示供不应求是目前高端白酒酒价高烧不退的最直接原因。

因为,原酒(含浓香、酱香型)的产能都有5年左右的周期,短时间内,产能不能大幅提升;

另一方面,白酒行业集中度不断提高,市场份额向优势一线品牌集中,需求上升的同时,原酒并不能大幅上升导致供不应求,一线品牌吸引力加大后便开始不断涨价。

想想茅台、五粮液们的之所以敢频繁涨价也就知道了。

其二,啤酒涨价则是成本上升推动的结果

对于此次几大啤酒品牌集体涨价的原因,华润雪花与青岛啤酒在调价通告函中给出的解释是,由于原材料价格上涨、人工成本增加、运输费用增加、环保税开征等原因,生产成本增加。

所以,不同于白酒,雪花啤酒们的涨价是不得不涨。

其实,啤酒行业成本上涨的背后,则隐藏着中国经济的秘密。

秘密就在下面这张图里,年以来,中国的PPI和CPI一直处于大幅背离中,这就使得面向终端消费的生产厂家面对较大的成本压力。

其实,上涨的不只是啤酒,其他生活资料年也将面临着较大的上涨压力。

据小编所知,河南的一些农村,农民们已经因水泥、钢筋等材料的上涨,大规模的推迟了修建房屋的计划。

▌再也喝不到便宜的啤酒了

既然是由成本推动的,那日后,随着PPI的持续性回落,啤酒的价格是不是又可以降下来呢?就像油价那样。

说实话,很难。

经过长达十多年的整合,目前中国的啤酒行业基本形成了由华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯五家啤酒集团主导的市场。

截止到年,这5大霸主的市场份额达到了82%,也就是说,一瓶啤酒卖该卖多少钱,这五家巨头坐下来开个会就OK了。

可能有人会疑惑,万一他们打价格战呢?

价格战确实是酒商们的一个可能选择,但现在已经没有打价格战的需要了,因为中国的啤酒市场已经很饱和了。

自年起,中国啤酒产量连续三年下滑,而17年上半年全国啤酒产量仅增长了0.8%。

在一个完全饱和的市场打价格战,无疑是个很不明智的选择,而且也不符合商业规律。

所以,未来中国啤酒行业的趋势将是,巨头们进一步蚕食小厂们的份额,行业集中度进一步提升。

所以,而随着寡头们进一步做强做大,就更没有降价的动力了。

因此,这一次的啤酒价格一旦涨上去,就很难在降下来了。

▌小结

春节前夕,啤酒和白酒价格的上涨,只是个开始。

随着PPI和CPI背离度的缩小,年,广大民众将会进一步感受物价上涨带来的额成本压力。

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