北京治青春痘医院 http://m.39.net/pf/a_8740662.html.03.03第期
澳大利亚:热销啤酒存爆裂风险被紧急召回
当地时间3月2日,澳大利亚食品安全标准总局紧急下令召回一款热销啤酒,原因是担心这款啤酒存在二次发酵的可能性而导致爆裂。
这款啤酒由澳大利亚的BrightBrewery生产,之前在新南威尔士州、昆士兰州、塔斯马尼亚州和西澳大利亚州等地火爆销售。
这是一款名为菠萝梦的奶昔艾尔,而且还是氮气备压。根据澳大利亚食品安全管理局的要求,凡是保质期在年11月5日之前的罐装啤酒将全部被召回。BrightBrewery的市场部经理劳拉格雷表示,他们在酿造这款酒的过程中添加了30%的菠萝汁,在啤酒中加入非传统成分,就会增加出错的风险。
格雷称,已经购买菠萝梦啤酒的消费者会得到全额退款,但在丢弃啤酒时要注意小心轻放,避免爆裂。饮用过这款啤酒的消费者也不必担心,这款啤酒不会对人体健康造成伤害。
编者注:这个解释太过苍白,加入菠萝汁并不是产生二发的最主要原因,还是最后在装罐前没有彻底灭活,导致有残留的活性酵母存在于罐内。
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