当白酒疯涨时，啤酒怎么样了？
伴随着春节前A股的节节上涨，贵州茅台的股价再次创出历史新高：.88元。即便是近几天贵州茅台跌破元，它依然是五年来A股市场上涨最多的资产之一。
这边股价涨到飞起，那边零售市场上，飞天茅台也是价格飞天。甚至一个茅台酒纸箱也炒到了元。
啤酒也玩供给侧改革
目前，我国啤酒市场的领*品牌分别为华润雪花、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒以及嘉士伯。以上五大品牌合计市占率达85%以上，行业集中度较高，属于典型的寡头垄断市场；其他的中小品牌分食剩下30%的市场份额。
中国是当之无愧的啤酒消费大国，人均消费量在33公升左右，高于亚洲（16公升）和世界（27公升）平均水平。然而，这也意味着市场趋于饱和，增长空间有限。因此，整体来看，我国啤酒市场未来一段时间都将处于存量博弈的低增长阶段。
喝的不是啤酒，是爱豆的国潮风
如果说中老年人贪恋的是白酒的“越陈越香”；那年轻人则更偏爱啤酒的“越新越嗨”。尤其对于Z世代而言，他们不在乎传统名牌，反倒对“网红”“爆款”或是和自家“爱豆”沾边的产品趋之若鹜。
不想做苏打水的威士忌不是好啤酒
一个行业的发展，无外乎深度和广度。
除了在啤酒高端化这个深度上做文章，面对国内啤酒行业处于瓶颈期的现状，啤酒大佬们选择了主动出击，拓宽广度，跨界发展。
近几年，诸多啤酒公司都尝试推出烈性酒（如威士忌）、低酒精饮料（如果酒）、无酒精饮料（如苏打水）和无酒精啤酒。
1.高度酒低度酒：未来蓝海
2.无酒精啤酒：啤酒界的“零度可乐”
来源：新零售商业评论
第十八届中国科学家论坛（春季）峰会将于年5月在京举办
