文/库索
《新周刊》第期
APEC四菜一汤
看了今年APEC欢迎晚宴菜单，有人安心了：咬咬牙，我也请得起国宴嘛！这份菜单由一道冷盘、四道主菜，外加点心、水果、冰淇淋、咖啡和茶组成。主菜是简单的四菜一汤：翡翠龙虾、柠汁雪花牛、栗子菜心、北京烤鸭和上汤响螺，点心是传统北京小吃驴打滚、芸豆卷、宫廷小窝头和中国特色美食年糕、担担面、小笼包。最具国际范儿的菜式也不过是新加坡香辣米粉、菲律宾烩鸡、澳洲水果雪饼之类。酒水不是之前预料的茅台，而是换成了亲民价的长城干红和长城干白。但表面上的“简单”，背后仍是普通人无法企及的高度，比如苹果要在15摄氏度的环境下切制加工，或为鸡蛋专设“鸡蛋清洗房”消*验身，更别提那精准到秒的上菜速度了——从厨房到餐桌约为米的距离，共需步，5分45秒。
总理套餐
最近一次被热议的总理菜单，是李克强访问英国时的中式午宴：砂锅焖鸡、五宝蛋炒饭、菊花茶甜味芒果布丁和马卡龙小饼干。模仿有难度？没关系，有简单的。今年4月，李克强在海口调研时，花19元在路边一家小店购买了一盒椰子脆片和椰奶酥卷，这种零食很快走红网络，获封“总理套餐”。随后，海南春光食品不失时机地推出“总理套餐组合”，短短一月销量万套，销售额达到万元。疯狂的追随者能从总理套餐中沾点什么光？有人说不过是营销风潮，有人则称这是一种信仰寄托，当然还有这样的人——买一份总理套餐供在家中：明天考数学，保过吗？
茶叶蛋
今年最流行的签名之一是：“快叫我土豪，我买得起茶叶蛋！”茶叶蛋的走红，始于网友挖出几年前的台湾综艺《美食in象勇闯大陆市场发展》，台湾劳委会产业辅导讲师高志斌在节目上称：大陆群众收入非常低，根本消费不起茶叶蛋。这一言论引发了大陆网友不满和反击，同时也将茶叶蛋推向舆论的风口浪尖，使它完胜切糕成为微博上一大“炫富神器”。茶叶蛋的两岸之争，本质是大陆人和台湾人的认知鸿沟，正如那句略显忧伤的调侃：“现在，乡愁是一只滚圆的茶叶蛋，香味在这头，蛋在台湾那头。”
炸鸡和啤酒
韩剧《来自星星的你》大火，不仅帮助都教授在中国一口气拿下35个广告代言，也带火了“炸鸡和啤酒”，连文艺女神高圆圆都要在微博里将剧中台词来一句：“初雪，炸鸡和啤酒在哪里？”
