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在日常生活中啤酒已经成为我们必不可少的饮品，有着人类文明一样悠久的历史，它先于其他酒类而最早出现在人类的生活之中，国外啤酒传入中国是在十九世纪末，二十世纪初，约年开始陆续进入中国，有人根据英语对啤酒的称呼“Beer”（贝尔）的字头发音，译成中文“啤”字，创造了这个外来语文字，又由于其具有一定的酒精，故翻译时用了“啤酒”一词，一直沿用至今。
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中国建立最早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨八王子建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂，此后五年时间里，俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外三家啤酒厂。年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司，这就是现在青岛啤酒厂的前身。年在长白山脚下建起了吉林省长白山啤酒厂，今更名为抚松长白山啤酒有限公司，现今达到年产十万吨，已然成为北方啤酒厂的领头企业之一。
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“啤酒是以麦芽为主要原料，加酒花，经酵母发酵酿制而成的，含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料”。啤酒中维生素B2是很丰富的，每升含有0.3毫克~1.3毫克。维生素B2除能防治口唇发炎外，还有增进眼睛明亮及促进乳汁分泌的作用。叶酸有促进红细胞生成和抗贫血的作用。啤酒中的硒可增加血中的抗体含量，锌能增进食欲，铬能促进体内碳水化合物的利用。
虽然啤酒有益健康，但是饮酒适度可不要贪杯哟
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“修正啤酒”用水是经过万年火山岩底层层过滤，富含钙、镁、硅、锶、锂、硒等20多种有益人体健康的矿物质和微量元素，酿造而出的修正啤酒，每毫升含90-92%长白山天然泉水。在健康时代背景下，人们在饮食方面更加注意营养和均衡。修正啤酒的出现弥补了市场中养生啤酒的一部分空白，重要的是让更多消费者看到了一款属于“修正”的品质好酒。
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