彭洋 https://zghy.org.cn/item/435904504229974016风云突变，酒水饮料市场这些年经历了许多风云变幻，近日，青岛啤酒发布年年报，报告显示期内公司实现营收.84亿元，同比增长5.3%；实现净利18.52亿元，同比上涨30.23%。
营收与净利双增长，净利增幅创下近10年来新高，青岛啤酒的这份年度成绩单率先成为当日的行业焦点。青岛啤酒方面表示，未来还将继续加快产品高端化、系列化的发展步伐，以产品优化升级扩大中高端市场份额，不断创造新的增长点。
蓝裕文化工业旅游规划设计院今天就来为大家揭开青啤的高端线路。
利润微薄
在中国啤酒发展历程中，规模性竞争曾经是很长一段时间的市场“主旋律”。然而规模性竞争带来了产能过剩的局面，低价恶性竞争也由此产生。
从青岛啤酒等上市公司的年报来看，近几年中国啤酒企业长期处于微利、微增的境况中。数据显示，国产啤酒的利润率一般在15%以下，而百威英博等国际品牌利润率则一度接近29%。
根据欧睿国际测算数据显示，中国啤酒消费金额比全球平均水平低32％，零售价不足日韩的1/3、世界水平的3/5。国信证券通过对比得出，中国啤酒企业较国际巨头毛利率低10-20%，利润率低10-30%，净利率低5-10%。
历史回顾
从年，哈尔滨诞生了中国首家啤酒厂，成为中国啤酒工业化的元年。此后的百余年，中国啤酒行业的发展大致可划分为四个阶段。
以年为分水岭，在这之前国内啤酒市场的竞争集中在“自主建厂”的速度和能力上。
年以后，外资掀起了首轮进入中国的浪潮，尽管最终所剩无几，但却推动国内啤酒工业迎来第一次整体升级。
年-年，是中国啤酒行业的扩张期。这一时期，青岛、华润和燕京三大啤酒集团完成了全国“板块市场”布局，形成三国鼎立的局面。其中，青岛啤酒仅用6年时间完成了48家啤酒企业的并购，华润并购44家，燕京也将15家啤酒企业揽入怀中。
随后，全球四大啤酒集团纷纷入围。年2月，英特布鲁集团以58.86约亿元全资收购雪津啤酒，将并购潮推至巅峰。
与此同时，品牌逐渐成为国内啤酒市场的核心今后增点。年，雪花啤酒站稳国产啤酒第一品牌，两年后，超越百威成为全球销量最大的品牌。至年，中国啤酒业进一步发展成为华润啤酒、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯五大集团竞相角逐的行业格局。
高端为王
蓝裕文化工业旅游规划设计院了解到，当时百威品牌在高端市场的份额是46%，相当于雪花、青岛、燕京三家的总和甚至还要多，其盈利是华润啤酒的2-3倍，是行业其他企业的总和。如若任其发展，最终华润、青岛、燕京等啤酒集团都将被进一步压缩市场空间，最终被百威独霸市场。
因此，加快速度抢占高端啤酒市场，提高利润率是接下来啤酒市场竞争的重要落点。
一方面，从几大啤酒企业的目标来看，高端产品已经是下一步的重点，也就是说，在新一轮发展周期中，竞争目标将从规模主导型转变为利润主导型。
另一方面，从已发布的年业绩来看，青岛啤酒利润涨幅为30.2%，华润啤酒利润增长达34.3%，都实现了两位数的高增长。基于此，中国啤酒利润增长的竞争趋势已逐渐明朗。
年，青岛主品牌实现收入.8亿元、同增7.8%；崂山等其他品牌收入.4亿元，同增1.2%。从销量看，公司年啤酒销量万千升、同增0.3%。其中，青岛主品牌销量万千升、同增3.5%，主品牌中奥古特、鸿运当头、经典等高端产品销量万千升、同增7.1%，高端化趋势明显；崂山等其他品牌销量万千升、同减2.8%。
工业旅游助推品牌腾飞
除了产品的高端化，蓝裕文化工业旅游规划设计院认为，品牌的高端化则有更深厚的影响。品牌从来都是一套组合拳，而在青啤这套组合拳中，工业旅游功不可没。
1品牌价值
年度“中国最具价值品牌”排行榜由世界品牌实验室在京揭晓，中国各大知名品牌汇聚一堂。青岛啤酒博物馆作为唯一上榜的工业旅游品牌、备受
