1啤酒的起源？
啤酒起源于公元前年前，最原始的啤酒是由居住在美索不达米亚地区的古苏美尔人用大麦芽酿制而成。（古苏美尔人不等同于巴比伦人，而苏美尔文明是世界上已知最早的文明）
2制作啤酒的原料？
制作啤酒的原料有麦芽、水、酒花。有时也会用大米玉米淀粉等来充当辅料，酵母只是一个媒介。
3有几种浓度的啤酒？
分低浓度啤酒、中浓度啤酒、高浓度啤酒三种
4三种啤酒如何区分？
1:原麦汁浓度在2.5%到9.0%之间，酒精度在0.8度到2.5度的为低浓度啤酒
2:原麦汁浓度在11%到l4%之间，酒精度3.2度到4.2度之间的啤酒为中浓度啤酒。
3:原麦汁浓度在14%至20%之间，酒精度4.2度到5.5度及以上的啤酒属于高浓度啤酒。
5.主要有哪几种品种的啤酒？
主要有*啤、白啤、黑啤等
6什么是*啤？
*啤只用水、啤酒花、大麦、酵母酿酒不加任何大米玉米淀粉等辅助原料其酒色为淡*色
*啤*啤清澈透亮，口感微苦
7什么是白啤？
白啤是完全用小麦替代大麦所酿造的啤酒其酒色为淡*色
白啤口感细腻微酸
8什么是黑啤？
黑啤是将一部分烘烤过的麦芽加入未烘烤过的大麦芽中或全部使用烘烤过的麦芽酿造出的啤酒，酒色为深褐色。
黑啤口感醇厚并有一股焦香味
9什么是精酿啤酒？
真正的精酿啤酒的只用上等的麦芽、啤酒花、酵母加上水进行酿制，不会添加添加剂，不加任何辅料，采用艾尔工艺法进行发酵且发酵完成后不会进行过滤和杀菌等步骤且发酵时间较长在60天及以上
精酿啤酒口感淳厚，有独特的啤酒花果香
10什么是原浆啤酒？
原浆啤酒也跟精酿啤酒一样都是采用百分百麦芽进行但是没有经过高温或低温处理、后期处理的啤酒发酵原液。原浆啤酒是最新鲜、最原始的度，口味鲜美无双、地道纯正、真正的啤酒。
原浆啤酒一般保质期都短
11什么叫做工业啤酒？
工业啤酒是指在酿造的时候除了麦芽、啤酒花、酵母和水以外还添加比较多的大米、玉米、淀粉等辅助材料来进行酿制从而达到降低生产成本通常采用拉格工艺酿造，发酵完成后会进行必要的杀菌过滤工业啤酒一般发酵时间较短最快只用7天到十天
工业啤酒口感清爽
12什么叫做啤酒花？
啤酒花是纯天然的桑科葎草属植物，它可以利用自身的特性来起到增加麦芽汁的苦味、香味、防腐能力和澄清麦芽汁的作用
啤酒花是区分精酿、工业的关键
13什么叫做熟啤？
熟啤熟啤酒是指经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌的啤酒。
熟啤保质期长
14什么叫做生啤？
生啤生啤酒一般不经过巴氏杀菌采用物理方法除菌过滤来达到一定生物稳定性的啤酒
生啤口感很好
15什么是鲜啤？
鲜啤是一种未经过滤的生啤，允许含有一定量的活酵母菌
鲜啤能够促进消化
16什么是扎啤？
扎啤是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，也属于鲜啤。
扎啤避免了与空气直接接触口感更纯正
17什么叫做啤酒花制品？
啤酒花制品是于啤酒花有关的产品，不等同于啤酒花，主要应用于工业啤酒上，大多起到澄清麦汁的作用
18目前全球最大的啤酒酿造商是？
百威英博，旗下掌控者来自世界各地的多个品牌
19什么是巴氏消*法？
巴氏消*法是一种利用低于摄氏度的湿热杀灭微生物的方法是法国生物学家路易·巴斯德在啤酒变酸问题上研究出来的一种方法，发明时间为年，经后人改进巴氏消*法能够彻底杀灭啤酒、酒、牛奶、血清蛋白等液体中病原体，同时也是目前世界上通用的一种牛奶、啤酒等消*法。
20首个采用巴氏消*的啤酒厂商是？
美国百威首个采用巴氏消*的啤酒厂商
21啤酒是什么时候输入中国的？
19世纪末20世纪初
22中国最早的啤酒品牌是？
哈尔滨啤酒
23世界上酒精度数最高的啤酒？
蛇*啤酒酒精浓度在67.5到70度是在年，当时苏格兰一家啤酒酿酒商推出的
蛇*啤酒只能小酌一口
最后小志提醒大家饮酒适度,更显风度，不要过度饮酒。
好啦今天的分享就到这里啦喜欢的欢迎
