北京白癜风治疗多少钱 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/zn_bjzkbdfyy/啤酒鸭
原料:鸭肉、啤酒、姜片、蒜、十三香、冰糖、味极鲜、蚝油。
做法步骤:
第1步、热锅下油,中小火爆香姜蒜。
第2步、姜蒜炒至微*,加入鸭肉煸炒,改中大火煸炒到表皮微焦*,加味极鲜,蚝油,十三香和冰糖继续翻炒。
第3步、将鸭肉炒至上色收汁。
第4步、倒入啤酒,大火烧开转小火焖45分钟。
第5步、汤汁变少,变浓稠即可加盐调味。
第6步、装盘开吃。
小贴士:
1、我买的鸭肉是刚刚宰杀,肉质新鲜,所以我没有焯水,成品不腥,肉质细嫩。买冰鲜鸭要先焯水,再用冷水清洗干净,方可进行下一步。
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