今天要为大家介绍一道大菜，这道菜基本只会出现在有点档次的酒楼或私房菜馆上，一般消费力不怎么高的朋友包括本人也难以慷慨解囊去品尝，它就是～芝士焗大龙虾！当你看完这编教程就可以买回家里做啦，又可以省下不少钱可以买多几个菜喔。
龙虾的营养价值与功效
虾中含有丰富的镁、磷、钙
镁对心血管起到很好的保护作用，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，扩张冠状动脉，预防高血压及心肌梗死磷、钙、对小儿、产妇尤有补益功效补肾壮阳、滋阴、健胃
准备的食材
龙虾：1只（用布擦洗干净，把头扭开，用刀把肚子的虾肠挑出，砍成块状）
西兰花：1棵（切小朵）
伊面：1个（用水煮熟之后捞出，另外加一点牛油炒香）
浓汤：1千克（猪肉，鸡肉中小火熬3个小时）
芝士：50克
牛油：30克
洋葱：10克（切小粒）
青葱：10克（切小粒）
烹饪技巧
1，锅烧热下宽油，油温烧至80度下龙虾，改用中小火炸30秒捞出
2，把牛油煮开，下葱料爆香，加入芝士、浓汤，调味
3，龙虾下锅煮15秒捞出上碟摆盘
4，加入湿淀粉勾芡，然后淋在龙虾上面
同学们学会了吗？有没有想吃的感觉啊，买回家里做比在外面便宜不少呢，招待客人还倍有面子喔
喜欢美食的朋友这里总有一款适合你的菜，如果您有更好的建议请在文章下方评论交流
公z号SHM
看完山药视频食货妹炒田螺炒出新花样，数她最会享受了
大厨3分钟教会你鸭肉最健康好吃的家常做法，正宗啤酒鸭味浓醇厚
