北京重点白癜风医院第一从价格战向价值战去转移：过去中国啤酒市场的争夺充满着资本的味道。也就说大家为了争夺份额，一方面进行快速收购，同时也进行着激烈的价格战。行业内，甚至民间也经常说，啤酒贱如水，我觉得这句话是对应过去特定时期的标签，但是未来会发生变化。
目前资本收购的窗口期已经关闭了，没有可以收购的标的了，五大巨头已经占据了83%的份额。大鱼吃小鱼时代已经过去了，既然份额的稳定性已经到了，大家再血琳琳抢份额的可能性已经很小了，不约而同的开始调整产品结构，优化产能，提高盈利能力。
第二中国啤酒短期之内行业格局的变化不会太大：因为5大巨头里边雪花、青啤和燕京是国资，百威和嘉士伯是外资。目前为止这两支队伍之间的格局变化都不会太大，行业格局趋于稳定。
第三未来在向中高端转移的同时，市场一定是高度的碎片化：头部市场的高度碎片化表现在用单一品牌或者单一的品种、品类去统治高端或超高端的时候，已经不太可能了，因为头部市场需求的多元化和多变化已经开始，企业很难用一个单一品牌或单一品类去应付。
第四强者更强，尾部更大：所谓的强者更强，巨头品牌的体量、巨头品牌的行业集中度会越来越大，但是会很温和的前进。也会形成大量的小众品牌群，包括像精酿啤酒或者是以进口啤酒形成的大量高端小众品牌群。未来不排除中国市场会有上万家小而美的酒吧似的精酿啤酒企业。
从国家*策的层面，啤酒行业已经解除了行业限制，也已经把行业准入的门槛拉低了。未来不排除从尾部角度诞生更多的小众品牌，这些小众品牌会依托某一个城市甚至某一个或几个社区。
总之，啤酒是中国消费品行业最后升级的一个子集，消费升级都在轰轰烈烈进行的时候，啤酒才刚刚开始。
过去大家都在讲啤酒贱成水，当然现在还有一些啤酒会比水便宜，但是这个时间已经很短了。未来啤酒会贵如金，企业的盈利能力各方面都会提高。
感谢您抽出·来阅读此文
本文信息来源于网络，若推文涉及版权问题，请及时联系我们删除。
英国尼古拉微精酿啤酒分散品鉴会取得成效，全国招商获得好评
福建自贸进口商业联盟
（爱酒人导刊通讯员潘小蓉）4月13日讯：近日，英国尼古拉微精酿啤酒采用“非常1+1品鉴会”形式，給个有意向参加的目标经销商寄去了三个品种每种6瓶的快递包裹，反馈回来的信息真实有效积极。
为此，爱酒人导刊通讯员对英国尼古拉微精酿啤酒执行总裁林王强进行了专访。
记者：疫情结束，武汉封城的解封和经济的重启，成都春糖的开展时间的确定是否意味着你的啤酒行情的向上曲线？
林王强："在中国啤酒市场呈现高端产品快速发展的趋势下，越来越多个性化口感好的啤酒出现在人们的视野中。以精酿啤酒为主的市场发展较为迅速，从一线城市迅速拓展到二三线城市。整体来看，疫情并未减轻行业从业者对个性化啤酒产品的重视程度，这也标志着一批极具个性化的产品将继续以良好的增长态势占据市场一席之地。"
记者：能否分析一下今年的啤酒市场供求关系的变化特点？
林王强：国内疫情和国外疫情刚好是个“命运交响曲”--此起彼伏。最新消息是多个进口啤酒生产国包括德国、西班牙、意大利、墨西哥出现疫情，封城。科罗娜暂停生产，喜力啤酒也已经按下暂停键。更多进口品牌啤酒短期内难以复工复产。加上成都春糖即将召开，气温转暖，找进口啤酒的经销商开始动心思，我看四月份是个招商的良机。
我们依托爱酒人导刊开展的英国尼古拉微精酿啤酒分散品鉴会起到很好的发动作用，这次上千个主动要求居家品鉴的客户，从中筛选出一批有想法有能力的经销商，我看是好事。
（配图-燕京啤酒惠泉总厂车间）
记者：你能介绍一下英国尼古拉微精酿啤酒的生产背景么？
林王强：燕京啤酒收购上市公司惠泉集团以来，充分发挥品牌和技术优势，不断加大和国外技术品牌的结合，生产能力和技术都是国内顶尖的，我们“英国尼古拉微精酿啤酒”选择燕京啤酒泉州惠泉总厂用英国配方、精选进口大麦和原配酵母在国内生产酿造灌装。
林王强：“尼古拉微精酿啤酒，酒精度4.5℃，原麦汁浓度11℃。微精酿概念有区别于精酿在于全精酿啤酒是小众品牌酒，一旦大规模出货，小型酿酒设备供不应求，而我们用精酿技术和酵母发酵，采用上市公司惠泉啤酒大厂流水线生产和灌装，就把精酿啤酒的品质和流水线生产的设备优势结合起来了。”
记者：对于尼古拉微精酿啤酒的招商，本次福建自贸进口商业联盟发挥了重要作用，请问这次招商获得火爆效果的原因能否做个小结？
福建自贸进口商业联盟理事长*立明：“本次在国内疫情期间，我们开展抗疫情分散品鉴会，在全民宅家期间，在百业停滞的情况下，很多经销商宅家不宅心，正在思考四月份抗疫胜利后的欢庆用酒供应问题。因此获得广泛响应，共有一千多酒商选择线上提交申请，燕京惠泉啤酒尼古拉董事会非常大器，三个品相每个品相6瓶合计18瓶为一个包裹，寄出了上万瓶样品。”
*立明：“酒商是个明白人，大家找的是大品牌的小类别--微精酿啤酒，刚好这个品牌走出了一条不一样的新路”。
采访尾声，记者请英国尼古拉微精酿啤酒执行总裁林王强对于市场说几句期望，林王强：“近期，随着气温的回升，酒水市场终于重新开始弥漫啤酒花的香气。中国疫情防控取得阶段性重要成果，啤酒市场也随之进入恢复期。啤酒行业大浪淘沙已经开始，我们期望我们的小众品牌、大众认可的方针能够在夏天得到市场的回报，谢谢！”
（招商、）
爱酒人导刊通讯员潘小蓉4月13日
