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定性报告精酿啤酒与都市青年的三种消费 [复制链接]

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"精酿啤酒"从欧美国家传入中国,形成了以中产阶层都市青年为主体的消费群体。

作者借助布尔迪厄的"社会空间"和"区分"理论,考察都市青年消费者精酿啤酒的消费行为,分析精酿啤酒商品的设计、生产、消费特性及其中所蕴含的文化因素。

有关青年群体酒类消费的过往研究多为现象描述,主要集中于表象的消费种类、趋势分析。

本文希望通过对都市青年消费精酿啤酒行为的考察,揭示当下社会分层中文化资本占优势的中产阶层的“趣味”差异。

作者区分出知识型消费者、品质型消费者和炫耀型消费者三种类型。

作者指出,如果说在品质型消费者和知识型消费者身上主要体现了中产阶层的理性主义趣味,那么在炫耀型消费者身上我们也看到了这个阶层的一些自负、不安和焦虑。

编者按

源自

《青年研究》,年第2期作者

张志敏陈希转自

质化研究原题

精酿啤酒与都市青年的消费趣味题图

摄于乡谣酒吧为便于

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