啤酒行业

注册

 

发新话题 回复该主题

啤酒鸭er的经典做法,不会你就Out了 [复制链接]

1#
北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/

By可食用双面胶

用料

鸭鸭克啤酒1瓶生抽4勺姜5片蒜5瓣葱1根八角个花椒一小撮辣椒4个冰糖碎/白糖1勺小米辣个豆瓣酱1勺

做法步骤

1、鸭肉洗干净,用盐和姜腌制十分钟左右

、鸭子是菜市场里宰好的,我回来又把鸭肉剃点下来,改小,容易入味。

3、用料酒加姜,焯一道骨头

4、下油锅煎至微微发*

5、加入鸭肉继续煎炒。多炸一会儿

6、下八角,香叶,蒜,姜煎炒放一勺豆瓣酱炒出香味放半听啤酒,闷煮一会儿,开盖大火收汁

7、收汁差不多了,下辣椒和葱段炒匀就可以了加盐

8、撒点葱花er

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题