范佳乐啤酒品牌介绍 [复制链接]

推荐酒款：小麦啤酒、小麦黑啤。

Spaten-Franziskaner酒厂位于德国巴伐利亚首府慕尼黑，它创立于年，至今已有六百余年的酿造历史，也就是这个酒厂，酿造了名声在外的德啤——范佳乐啤酒。年，范佳乐被英博集团兼并，后来，随着英博集团对安海斯布希集团收购计划的完成，范佳乐此后便成为了啤酒巨鳄百威英博旗下的德啤品牌。

范佳乐啤酒的酿造遵循年由巴伐利亚大公威廉四世颁布的《啤酒纯度法》，以及年颁布的《德国啤酒管理法》，只使用水、麦芽、啤酒花、酵母四种原料来酿造啤酒。酒厂酿造啤酒的啤酒花、麦芽为巴伐利亚本地品种，酵母则采用范佳乐自培品种。

范佳乐的产品线大致可分为三条，拉主线的无疑是小麦啤酒。范佳乐小麦系列共有五款产品，在这当中，国内消费者能购买到的是Natutrub小麦啤酒和Dunkel小麦黑啤酒，这两款啤酒的麦汁浓度均为11.75°P，酒精度为5%Vol。

从外观上看，小麦啤酒入杯之后呈现出厚重绵密的白色酒头，酒液具有明显的酵母浑浊，散发出明显的香蕉和麦芽香气。入口后，一股典型的酵母味道伴随着小麦的甜香浮现于舌面，酒体厚重顺滑，杀口感适中，麦芽味道突出，无明显苦味。

Dunkel小麦黑啤酒使用了烤制过的慕尼黑麦芽进行酿造，酒液呈深棕色，酒头同样细腻丰富，具有明显的烤麦芽气味、香蕉味，麦芽甜味与深色水果的味道融合包裹在较轻的酒体内，酒精表现比较含蓄，杀口感较强。