白癜风怎么治疗好 https://cm.39.net/bjzkhbzy/240429/k3ox0aj.html冬瓜啤酒鸭是一款非常具有特点的菜肴，冬瓜的口感是细腻软软的感觉，啤酒鸭是一种采用啤酒特殊处理过的鸭子，里面有一股啤酒的风味，和冬瓜搭配起来，真是一种非常理想的搭配，既营养也是非常美味的。民以食为天，要好好享用美食来充实自己的生活，美食不容错过。并且鸭肉性味甘，寒，滋补养胃，补肾消水肿。冬瓜润肺生津，化痰止咳，减肥降脂，最适合体内有热气的人群了……
主料：鸭子半只、冬瓜1.5斤、啤酒ml
辅料：冰糖6葱适量、姜3片、花椒10粒、干辣椒适量、八角1颗、香叶2片、胡椒粉1勺、酱油2勺、黄豆酱2勺
步骤：
1.将鸭肉斩块，用水泡半小时，倒出血水，清洗干净。（鸭子的毛毛难以清理，可以在家打开液化气灶用火烧一遍。)
2.冬瓜切块方块备用。
3.准备姜，葱，八角，香叶，干辣椒，花椒等大料
4.在热锅放油，加入冰糖小火炒上色。
5.冰糖颜色变黄时倒入鸭肉块翻炒。
6.鸭肉可以多炒一会，水分炒干后放入盐，葱姜花椒，八角香叶干辣椒，继续翻炒。
7.放入两勺黄豆酱出味，也可用豆瓣酱。
8.倒入啤酒，一定要淹过鸭肉。
9.大火煮开后3分钟转小火炖再15分钟。
10.加入冬瓜片再炖10分钟。
11.放入一勺酱油，一勺胡椒粉，加入葱花。关火出锅。
12.看成品图美不美？冬瓜好吃，汤汁更美味……
