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同一品牌,罐装啤酒和瓶装啤酒有区 [复制链接]

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啤酒,是我们日常生活中喝得比较多的一种酒精饮品,我们知道酒类的品种是非常多的,但啤酒因为价格低,口感味道也都不错,所以在所有的酒类饮品里占据着很大的市场,尤其是对于年轻人来说,更喜欢啤酒,很少有年轻人会选择白酒,尤其是在朋友聚会的时,喝啤酒会喝得更多一些,而一些夜场、酒吧,啤酒也是销量最高的酒类之一,在日常生活中,我们偶尔也会买一些啤酒回去喝。我们知道,市面上的啤酒,品牌是非常多的,而每一种品牌都有两种包装的,一种是罐装的,一种则是瓶装的,但在价格方面,这两种包装几乎没有什么差别。很多人就会感到困惑,同一品牌的情况下,“罐装啤酒”和“瓶装啤酒”有区别吗?可惜很多人都不懂。

1、瓶装啤酒的隔氧性更好

喝过啤酒的时候都知道,啤酒喝起来有点像碳酸饮料,喝起来能够感觉到里面有股气体,其实这股气体就是二氧化碳等气体,与碳酸饮料是一致的,这是啤酒在加工和包装的时候,进行的排气处理,需要将里面的氧气给排出来,所以往里面注入二氧化碳等气体,这样会让啤酒的保存时间更长一些。而玻璃瓶包装的明显要比罐装的更密封一些,所以它的排氧要更彻底一点,加上瓶装的瓶盖里面采用了胶圈的设计,所以瓶口处的密封性非常好,密封性强,隔氧性就更好。

2、瓶装啤酒不容易发生反应,会让啤酒的状态更稳定

瓶装啤酒的包装使用的主要材料是玻璃,而玻璃的主要成分则是二氧化硅,这是一种极其稳定的物质,在自然界中,很少有物质能够与二氧化硅发生反应,因此用它来制作成啤酒的包装是再好不过了,能够维持啤酒的稳定性。而罐装啤酒使用的易拉罐,它的材质主要是铝合金,含有金属成分,而我们知道这一类金属的稳定性是比较弱的,很容易与啤酒里的物质发生反应,从而影响啤酒的口感和味道。

3、罐装啤酒的遮光性会更强

瓶装啤酒的唯一不足就是包装的遮光性相对罐装来说要弱一些,所以现在大多数的瓶装啤酒都是采用的有色玻璃制成,而不是使用完全透明的(除哈啤以外),大多数都是使用的淡绿色或是深棕色,主要目的就是为了避光,防止啤酒因阳光照射而改变成分。而易拉罐是不透明的,所以对于啤酒的保存来说比较有益,能够很好的起到闭关的效果。

总而言之,罐装啤酒和瓶装瓶酒,因为包装材质的不同,所以它们喝起来的味道和口感肯定多少还是有些差别的,不过这些差别不大,完全不影响我们的购买。而啤酒好不好喝,完全就要看啤酒酿造的主要成分,其实最好喝的啤酒还是原浆啤酒,但因为保质期过短,所以市面上比较难看到。不知道你们喜不喜欢喝啤酒呢?你认为罐装好喝还是瓶装好喝呢?

(本文由美食攻略分原创,欢迎

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