不管是啥牌子的啤酒,记得看配料表这三种食材,若有都不是好啤酒!夏天的天气是非常炎热的,但是对于很多人来说,也是特别喜欢夏天这个季节的,因为到了晚上以后跟几个朋友约在一起,到烧烤摊上面吃上一些烧烤,再喝上一些冰镇的啤酒,朋友之间聊聊天,谈谈心,真的是非常的惬意。所以在我的身边也不缺乏那些啤酒的老朋友,但是都算不得上是啤酒的行家,因为在买啤酒的时候没有太多的研究,其实有的人他们在喝啤酒的时候也是特别喜欢看牌子,认准了这个牌子以后,每次喝啤酒都会喝他们家的酒,那么还有另外一种人,他们在喝啤酒的时候认准的是产地,因为他们会认为国产的啤酒喝起来更加的新鲜,所以在喝啤酒的时候也会只喝国产。
不管是进口的还是国产的啤酒,对于他们的口感怎么样,那么对于个人来说最重要的是一定要搞清楚啤酒里边的配料,因为真正的好啤酒在配料表上面你都能够看得出来,所以说我们不再简单的纠结国产还是进口大品牌还是小牌子,当我们再去买啤酒的时候,不管是什么牌子的啤酒,记得一定要看一下配料表的这三种食材,如果有的话都不是什么好啤酒。
第1个配料表上面有糖浆。再去买啤酒的时候,那么我们一定要看一下啤酒上面的配料表是否存在糖浆。商家之所以在啤酒当中添加糖浆有两个好处,第1个能够降低自己的生产成本,另外一个是能够掩盖劣质啤酒的味道,这样做的话对于商家来说他们能够省下一笔不小的费用,而且还能够让大家觉得啤酒喝起来特别的好喝,那么这样做的目的对于商家来说是盈利的。
但是糖浆对于我们消费者来说,是会让我们喝不到啤酒本身的麦芽香味,那么我们在喝到的啤酒,连最基本的麦芽香都没有的话,那么像这样的啤酒喝起来一点灵魂都没有,是非常难喝的,所以说在喝啤酒的时候,大家一定要看一下配料表上面有没有糖浆,如果有的话果断放弃。
第2个配料表上面的大米。优质的啤酒,配料中最基础的原材料就是麦芽。并不是大米和玉米。商家之所以要用大米跟玉米,其实就是因为这两种食物的成本特别的低,用他们来做啤酒的话,成本就会大大降低,商家才能盈利更多,但是在喝啤酒的时候,如果掺杂了这种高淀粉的原材料,做出来的啤酒,肯定是会让优质啤酒的,麦芽的浓度严重降低,香气也会减少,像这样的啤酒喝起来的口感肯定会非常的差。
第3个配料表的麦芽汁浓度的多少?可能有很多的人在喝啤酒的时候,并没有在意过原麦芽汁浓度的多少?甚至还有的人他们都会把他错误地认为是啤酒的酒精度,实际上并不是如此,原麦芽汁浓度,是在告诉我们酿造啤酒的过程当中,糖的含量的高低,这个数值肯定是越高越好,因为浓度越高的啤酒,麦芽的香味就会越浓郁,喝起来才会更加的好喝,一般来说大多数的啤酒都是在12以下,如果发现啤酒的麦芽汁浓度超过12以上,就是特别好的啤酒。
所以我们再去买啤酒的时候不要管牌子,我们只要看配料表里边的糖浆、大米,玉米,这三种食材的话都是劣质的低档的啤酒,不建议大家购买,还有就是原麦汁的浓度在10度以上,酒精浓度4%vol以上的,这些都是优质啤酒。