8月31日，全城瞩目的佛山美食啤酒节暨三水饮料文化节落下帷幕。这场跨度接近两周的文旅盛宴，为西南街道擦亮了饮料文化的金字招牌，也为三水写下以水兴城的崭新注脚。
城市烟火气，最抚凡人心。过去两个周末，西南街道这个百年商埠成为一座“不夜城”。百年文塔周围、云秀山脚下，璀璨的灯光、冰爽的啤酒、飘香的美食和精彩的唱演轮番上演，在有限的活动空间里带来多重感官体验，吸引佛山市民乃至周边城市的游客到此狂欢，拉动三水的夜经济发展。
多会场、多商圈联动，以“啤酒+”为主线，结合河鲜、足球等三水元素，这场文旅大戏集中展示三水独特的岭南魅力和水文化底蕴。热闹散场后，西南街道又应如何持续打造好“啤酒+文旅”节庆IP，将一手好牌打成王牌，让水文化、水品牌持续出圈，值得思考。
8月27日，佛山美食啤酒节暨三水饮料文化节·云秀片区分会场。/佛山日报记者王澍摄
节庆破题热了人气赚了财气
“文塔公园的日与夜，好玩！”“第一次见文塔公园这么热闹。”“足球+啤酒，云秀社区变年轻了。”……过去两个周末，佛山美食啤酒节三水主会场的盛况在市民的
