北京哪能治疗白癜风 https://jbk.39.net/yiyuanfengcai/video_bjzkbdfyy/曾几何时，打开一罐香浓的本土啤酒，你总能被暗香盈盈的麦芽芳香所陶醉，那醇厚顺滑的口感仿佛在温暖地拥抱着味蕾，使人回味无穷。不过现在，当你一醉解千愁，期待那种味觉与嗅觉的双重享受，却只尝到了浅尝辄止的单薄清淡，好像就是在喝一种掺了几分酒精的“饮用水”。
究其症结，还是在酿酒配方中加入了大量不利于调节啤酒啤酒的原料，可谓是啤酒香气的“掘墓人”。他们缘何如此肆无忌惮？让我们来拆解一下这些“添加料”的truecolor。看完啤酒的配方以后，秒懂让啤酒变“啤水”原因。
01“添加料”：大米
首先就是常见的大米了。
任何一位啤酒行家，都会告诉你酿制高品质的啤酒，主料不应该包括任何谷物类，只有麦芽、啤酒花、酵母以及净化过的泉水，如此这般，方能保证香醇顺滑。可偏偏有些不良商家，为了牟取暴利，竟在配料表里大量掺入了这种主食级大米，试图用这种低廉代价来替代麦芽。
大米作为主食来说味道无疑出众，然而遇上啤酒便是反馈两重天了。大米的甜味和清淡感，使它完全无缘成为麦芽的合格替代。因此它的加入，无疑会压制独特的麦芽香气，让啤酒无异于一杯调了些味的白开水。
02“添加料”：糖浆
产品为了遮掩口感的单薄和清淡，不得不动用另一种配料——糖浆。
糖浆是一种单纯为了粗暴补充啤酒的甜度和口感而添加的廉价材料，可以说毫无特色，只是单纯加重了啤酒的糖分负担。
糖浆在大量运用后，会令啤酒唯有甜味略显浓郁，其他方方面面的口感，则统统被粗暴压制，使其喝起来粘腻发闷、耐人寻味。可以说这种糖浆广为添加，是啤酒品质每况愈下的“始作俑者”。
03“添加料”：淀粉
事实上，每一款优秀的啤酒饮品，都应该给人一种绵密顺滑的口感。并非是如水般的稀薄，而是那种令人回味悠长、沁人心扉的醇厚感受。而加入淀粉，完全就是为了给啤酒的酒体增添粘稠感。
然而不知情的消费者，往往会对这种做作的口感产生误解。他们以为淀粉这份黏滞感，就等同于浓香馥郁的香醇感。直至下肚后，那股淀粉垢味才会如梦方醒，令人不得不承认，原来只是被蒙了个大糊涂。
由此可见，这三大添加料现象，在往日那些以保质量为重的精酿啤酒铺前完全无迹可寻。如今市面上充斥着这些质次价高的伪劣啤酒，只能说是时代在倒退，品味在败落。
不过，我们多虑了。事实上，仍有不少传承了百年的老字号，依旧在坚守手工酿造的优良传统。比如燕京啤酒厂的12度原浆白啤、双合盛百年精酿小麦啤酒等等，他们可谓是当之无愧的优品代表。
燕京啤酒大名鼎鼎，其巅峰之作便是这款12度原浆白啤了。这款白啤的生产工艺%遵循德国纯正酿造传统，配料内除了啤酒花、高级麦芽还有酵母，再无其他添加剂或掺和物。整个过程对于质量把控可谓是刁钻至极，这也是它能叫出“原浆二字的根源所在。
一旦饮用，你会被淡淡的麦芽酒香和醇厚的酒体口感所征服。入口顺滑宜人，尾韵又有回味萦绕于味蕾。而且泡沫层极富有质感，饱满绵密且耐久性出色，犹如云朵一般飘然缭绕，与酒液形成强烈的视觉反差，美不胜收。
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同为老北京品牌，双合盛也是啤酒酿造的一把好手。其红极一时的产品就是双合盛德式小麦啤酒了。这款小麦啤在20世纪20年代便已闻名遐迩，连当年巴拿马万国博览会，都为它颁发了至高的金奖殊荣。
事隔百年，我们喝到如今的双合盛小麦啤时，依旧能体会到那份经典醇香。酒液金黄晶莹、酒花芬芳扑鼻而来，如丝般顺滑的泡沫让整个口感更加圆润绵密。这里面对手工技艺的坚持，使香味更有层次感，更增添了一些复杂的尾韵，带给你回味无穷的感受。
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品质的追求毕竟不只是老字号们的专利，新兴品牌中也不乏佼佼者。比如中式餐饮巨头海底捞，其出品的德式精酿小麦啤酒就颇有看头。
它酿制时采用了顶级的德国传统工艺和配方，小麦芽、大麦芽各占一半。发酵后纯度极高，丝毫不受任何添加剂的污染。入口香醇馥郁，香蕉和丁香味道迎面扑鼻，那缭绕的气味与醇厚的酒体形成了奇妙的统一。口感绵长之极，给人如同品尝蜜酒一般的流连忘返的体验。
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最后再为大家推荐这款优布劳头道小麦精酿啤酒，它毋庸置疑地算是国产精酿啤酒中的佼佼者。采用纯头道麦汁发酵，酒精度数有4.1%vol，远非廉价啤酒可比拟的。
一旦品尝，你会被那香醇的麦香味征服。整个酒体金黄透亮，泡沫奶白饱满，入口顺滑清爽，醇厚回味无穷。单从视觉和味觉感受就令人心醉，更不用说酒液本身内在品质的高贵非凡了。无疑这是一款彰显传统工艺的顶级啤酒，让你尽享百年精髓。
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这款产自青岛的精酿之作虽然名不见经传，但其风味同样值得酒客们品鉴。经典工艺的严格把关，不添加任何大米或其他填充料，只有优质水源、麦芽、酵母和啤酒花四种最基础的原材料参与了整个酿造过程。
酒精度4%、酒体浓度11.5度，与普通啤酒不相上下，却远远超越了工业化程度。这款小麦白啤在高端扎实的酿造技艺下，完美呈现了清爽顺滑的小麦啤酒本味，泡沫甜润浓密，口感顺滑动人。更可贵的是，作为一款精酿啤酒，其售价比大多数工业啤酒都更加亲民实惠。
麦古德青岛麦古德Mangolder精酿啤酒小麦啤酒ml全麦白啤酒整箱听装ml*12京东好评率98%旗舰店￥89.9购买现在，曾经的醇香麦味通过这几款精酿重现于舌尖，你我是否也该重新审视一下啤酒品质的本真内涵？相较于那些偷工减料的低端货色，优质精酿毋庸置疑才是啤酒真正的归宿。#高佣冲刺#
