北京哪里有治白癜风的 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/yufangbaojian/36669.html年,姚欣离开老家银川到北京漂泊,大多数时候他都非常累,晚上回家又觉得自己很憋屈。他曾经认为这就是生活,应该像很多人一样扛着忍着。
但有一天他终于想明白了,北京、银川就像工业啤酒和精酿啤酒,没有谁好谁不好,自己喜欢的最好……
家酿啤酒玩家姚欣:
我叫姚欣,我是一个家酿啤酒的发烧友;我是一个不酗酒的酒精爱好者;我是一个酒吧老板,酒存在到今天一定有很多它让人觉得很有乐趣的东西,我要去了解怎么去酿酒。
为什么要回老家银川?这个地方可以让你慢下来。
当你酿造完啤酒之后,你总想给人家去聊一聊这个跟工业啤酒不太一样的精酿啤酒是什么,倒不如开一个小小的酒吧。酒吧特别小,但是它是宁夏历史上第一家专业的精酿酒吧,我也不羞于向人嘚瑟。
姚欣母亲手绘的酒标
我一直觉得酒标这种手工的绘制出来特别好,那天有个小的创意,除四害其中有一害是麻雀,为什么,它偷吃粮食,我们今天干的就是把其中的一部分麦子“偷”来做了啤酒。
银川山里面有个地方叫小口子,所有银川人都知道,那里是一个三教合一的地方,佛教、道教、伊斯兰教融合的地方。
银川这个小城,它有自己区位上的一些劣势,同时有自己本地一些特色的文化或者讲心理状态,相对来说就会比外面慢。
不聊社会,不聊挣钱,在完全放松,无所求的状态下产生出来的一个氛围,抛掉身份,抛掉你的背景,只是因为想享受一杯好啤酒。
在银川,不管是寒冬还是盛夏的夜空下都能喝到一份温暖。
姚欣教儿子酿酒
这么多年了你在外面漂,跟家里人几乎除了过年回来吃几顿饭之后,没有什么更多连接。无意中我在家里酿啤酒,全家人都得到了一个巨大的乐趣,这个乐趣其实就是一个很好很好的凝聚感。
北京那种每一天都在匆匆忙忙的,在想着挣钱那个东西慢慢会压迫你,就像钙质流失一样,让你的所有的精神变酥了,我可能一戳就碎了。
回到银川之后自己补钙了,银川的水硬,骨头又变硬了、不酥了,你又愿意为自己内心真正的想法去买单了。
北京、银川就像精酿和工业啤酒,精酿是为自己服务的,工业啤酒是为大众服务的。没有谁好谁不好,谁高谁低,你去喝那瓶你自己认为好的酒就行了。
钓鱼爱好者马天啸:
我叫马天啸,钓鱼爱好者,其实“爱好”不准确,更准确地来说是一个钓鱼的狂热者。
对于银川的钓友来说,没有太多的硬性要求,哪儿都能钓,水域很多。
毕竟是一个三线城市吧,生活节奏是比较慢的,能去享受生活的时候,我绝对不会说我有任何借口来推掉这种乐趣。
银川是一个被水包围的城市,仁者乐山,智者乐水。亲水的城市会让人的心性更平和一些,更随性一些吧。
我要逃离钢铁森林,要逃离钢铁城市,在银川来说很简单。逃嘛,开上车十五分钟,就可以到一个有山有水的地方去放松自己。
一个人在这儿钓鱼七八个小时,它能让我自己去放空,亲近水的时候是会让人特别平静的。
马天啸向师傅学习钓鱼
我经常会管我们师傅叫老爹,觉得很亲切。拜师的时候会特别正规,这是一个很隆重的事情,一日为师终身为父。
钓鱼的群体是非常懂生活乐趣的,我看新闻上说有上百万的钓友在银川的大大小小的湖、水面去钓鱼。这个数字有点夸张,但是也不会差太多。
马天啸
银川它的生活节奏很慢,生活的乐趣很多,可以享受阳光,享受好的空气,感觉住在这个城市是很幸福的。
城市以其独特的价值和气质影响着人,同时城里的人也在用自己的影响力去塑造城市性格。在他们眼中,城市表现出截然不同的样子。北京南锣鼓巷和中关村最早是什么样?最标准的上海话要去哪里听、哪里学?深圳华强北的一个小柜台,背后或许有几家大厂在撑着?成都的茶馆为什么让人如此上瘾?
1月9日至18日
纪录大时代《我的城》
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编辑:王鼎尧