治疗白癜风权威医院 http://bdfyy999.com/众所周知，我国酒文化源远流长，流传至今已有几千年的历史，而且这些如今的技术发展，也生产出了各种各样的酒类。
比如白酒、啤酒、果酒、葡萄酒，可以满足不同人的喜好和选择，所以也是受到很多人的追捧和喜爱，尤其是红酒的生产和酿造，也是深受人们的喜爱，也是将红酒誉为高档饮品，代表仪式感的同时，也象征着浪漫。
而对于那些爱喝红酒、懂的品酒的朋友来说，也是通常会选择收藏的方式，来提炼酒的品相和价值，大家应该也都知道，市面上很多年前生产的红酒，售卖的价格非常昂贵，对此这也让人们产生了一定的纠结心理，是不是买回来的红酒应该存放几年才能达到更好的效果呢？
那其实这只是人们的一个误解，人们所熟知的红酒年份，并非是因为时间过长而售卖的价格偏贵，而是由于本身的发酵工艺比较复杂。
而且红酒每次的发酵时间维持在10~15天左右，经过第1次、第2次的发酵，才能够从密封的环境当中提取出来，发酵好的红酒放置于一两通风处，最长好长时间，可达4~5年。
红酒是以葡萄为原料酿制而成，富含多种营养成分，如氨基酸、糖、醇类、酚类化合物、有机酸、无机盐、蛋白质、矿物质、维生素、酒石酸、果胶、抗氧化剂和单宁酸等，具有增进食欲、助消化、减肥、利尿等功效。
让我们具体了解一下，喝红酒有什么好处？
对于女性朋友来讲，适当的饮用红酒，可以起到美容养颜、抗衰老的作用，能够在短时间内，提高人体皮肤表层抗氧化能力，清除体内滞留的自由基以及有害物质。
每天坚持饮用一杯红酒，也能够缓解身体疲劳，放松身心，根据现在医学成分提取试验：得知每天饮用10~50毫升红酒的女性，中年化慢性代谢疾病的风险，也会降低自身的衰老速度，相比较于实际年龄来讲，则会年轻~5岁。
对于男性朋友来讲，日常饮用红酒不仅可以缓解自身的疲劳感，也可以有效的降低心脑血管疾病的发生几率，有效的改善血液循环加快，血液流动的速度，提高新陈代谢，也有助于稳定血脂和血压水平。
红酒中所有的抗氧化成分占总比78.%，每天饮用一杯的男性在中老年时期患老年痴呆的风险则会降低14.5%，也间接性促进了自身胃肠道蠕动活力，增强了食欲。
过期的红酒还能不能喝？
红酒的工艺酿制时间保持维持在~4年左右，但也由于储存条件不当或者是酒品质量本身的问题，从而导致红酒出现过期现象发生，此时就要注意不要再饮用了。
因为红酒放置一段时间之后，其中的营养成分都会被流失，甚至转化成氧化成分，滞留在酒精表层，不仅影响饮用的口感，也间接加重了肠胃的负担。
比如其中氧化产生的酚类化合物，黄酮类化合物在射入人体之后，很容易损伤胃粘膜，诱发腹胀，腹痛，腹泻，反酸，恶心，呕吐等症状。
所以建议大家在饮用酒水的时候，针对于过期的红酒就要及时远离，也要注意开封之后的红酒保存到环境以及保存期限。
医生：过期后反而有这5大用处，早看早知
1、过期的红酒不建议大家在使用，但也不要浪费掉，可以站在抹布上擦拭工具，能达到清洁光亮的作用，这是因为酒精成分具有良好的抗氧化作用，真对于灰尘或者是油渍能够达到一定的清除效果。
2、针对于过期的红酒，也可以在泡脚的时候适当的加入热水当中，更有助于疏通体内的血液循环。
在酒精的刺激之下，也可以疏通脚底的穴位和经络，更有助于达到养生保健的功效，缓解身体的疲劳感，更快的入睡，提高睡眠质量。
、其次，也可以用红酒清洗苹果蔬菜，去除蔬果表面所滞留的植物酸、草酸碱成分，也可以通过清流动的清水，再次冲洗的方法，将滞留的酒精成分完全清除干净，吃起来更加健康。
4、若是因为外部环境因素影响，从而导致皮肤过敏，或者是受到外部的撞击，皮肤表面出现淤青的现象，也可以通过擦拭红酒的方式，来促进黄酮类化合物的疏通，有助于缓解疼痛感。
5、最后也可以将过期的红酒，与肉制品共同搭配烹饪，以达到去腥提香的效果，使菜品吃起来更加的鲜美。
延伸---红酒的储存，应当注意哪些事项？
***储存红酒的温度
对于红酒一定要注意它的储存温度，因为红酒最忌讳的就是温度出现反复的变化。
建议大家在放置红酒的时候，尽量控制在室温17~摄氏度的恒温状态下，避免环境过于干燥，尽量将湿度控制为69.8%。
***避免与外界阳光直射
储存红酒的时候，一定要注意不要与外界阳光直接接触，以免出现酒精成分挥发，再次摄入人体，会容易出现乙醇、乙醚物质堆积的现象，更会损害肠胃和肝脏的健康。
***避免红酒过度摇晃
大家在品尝红酒的时候一定要注意，不要过度的摇晃红酒瓶，以免出现酒精成分排斥的相互反应，导致原本营养价值流失，摄入人体之后还会产生胀气的情况。
