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鸡蛋里倒上啤酒,不一样的美食,不一样的味 [复制链接]

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这鸡蛋里边加点啤酒,居然能做出好吃的家常菜。今天就把这个方法分享给大家。

首先碗中打入五个笨鸡蛋,加入一百五十克啤酒,然后充分地搅拌均匀,让鸡蛋和啤酒快速的融合。

下面准备一个空盆,加入两大勺面粉,然后加入少许的食用盐,入个底味,搅拌均匀以后,

倒入咱们打好的鸡蛋液,在倒鸡蛋液的时候,一定要一点一点往里倒,边倒边搅拌。

因为这个啤酒里边儿有酵母,气泡方面可以达到蓬松渲染的效果,搅拌至无颗粒状,然后封上保鲜膜醒发四十分钟。

这个时候咱们再切一点小葱花备用,搭配在一起味道那是真的不一样了。

面糊醒发好以后加入一把小葱花,然后用筷子顺着一个方向去搅拌均匀就可以了。

油温烧至四成热,咱们把勺子放入锅中润一润,这样可以防止粘脸。润好以后,来上一勺面糊放入油锅中炸至二十秒,这时候它就会自动脱落了。

最后咱们给它炸至两面金黄就可以出锅了。

这鸡蛋在家你要是像我这么做,真的是太好吃了。最后还是那句话,

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