美国特色啤酒盘点,一起来嗨啤一下吧 [复制链接]

在美帝，各种酒精饮料中，啤酒可是相当受欢迎，每年各类啤酒的销售额可达上千亿。

俄亥俄州的克利夫兰、纽约的阿什维尔、密歇根州的大急流市等都可谓是著名的啤酒城市，啤酒酿造工艺精湛，各类各样的啤酒让你眼花缭乱。

从制作方法上分，啤酒主要有Lager和Ale两类，具体的分类可参考下图：

下面，小L就来和大家聊聊美帝很有特色的啤酒~

BudLight

Budweiser是一种淡啤酒(PaleLager)，是美国Lager的代表，不论你走到美国任何城市、任何商店、任何酒吧，都有百威出售。

Budweiser旗下有BudweiserSelect、BudLight、BudDry、BudIce和BudIceLight，其中BudLight可谓是最受欢迎的美国啤酒之一了吧，年销量将近三亿箱，口味清淡爽口易入喉~

JaiAlaiIPA

这款啤酒的包装看起来很像果汁，它的香气也是浓郁的水果香，酒花的苦味被麦芽的清甜平衡得很好，口感也十分爽口~

Supplication

Supplication由RussianRiver生产，以BrownAle为基酒，加入Brett野生酵母、小球菌、乳酸菌以及酸樱桃，在PinotNoir酒桶中陈酿一年之后，再加入新鲜酵母装瓶，在瓶中二次发酵。

这款啤酒入口之后会有淡淡的麦芽甜味，混合着酸爽的水果味道；回味主要以酸味为主，还有一点橡木桶带来的香料气息，当酸味渐渐褪掉以后，口腔里又出现了短暂的回甜，淡淡的甜甜的~

这款酒和美国很多酸啤在味道上不同，它的层次感和酸甜苦的平衡度很棒。大家可以将啤酒倒入玻璃杯中饮用，就像品尝葡萄酒那样哦~

SamuelAdamsCreamStout

SamuelAdams是美国最大的精酿啤酒公司，它旗下的CreamStout是一款很棒的黑啤，喝起来，口感厚重滑稠，焦香十足，味道也很丰富~

DogfishHead60MinuteIPA

Dogfishhead啤酒公司是美国东部非常有特色的一家精酿啤酒公司，他们的主打产品是IPA，它家独创的连续添加啤酒花的酿制IPA的方法是他们最大的卖点。

这款酒是淡琥珀红，泡沫丰富细腻持久，打开有股浓郁的酒花香。入口首先感觉到的是柑橘的味道，然后是苦和淡淡的麦芽甜味，味道十分丰富~

StoneSublimelySelf-righteousAle

Stone是典型的美国西海岸风格的精酿啤酒公司，它生产的酒以丰富的酒花味道和浓烈的口味著称。

这款Self-righteousAle最大的特点是浓烈，酒精度达到了8.7%，IBU（国际苦味单位）更是达到了90。它含有浓烈且丰富的酒花味道，口感顺滑，味道相当赞！

BourbonCountyBrandStout

GooseIsland首创将酒过烈性酒桶，BourbonCountyBrandStout就是其中的第一款酒，产自芝加哥。

这款啤酒是黑色的，泡沫像其他过波本桶的酒一样很少，它的香气十分浓郁，在波本香气之中混着黑巧克力香气、烘烤麦芽的焦香以及丝丝的甜味，整体口感非常浓稠厚重~

GooseIsland的BourbonCounty系列在每年感恩节之后的黑色星期五上市，上市后很快就会被抢光，所以想要买的小伙伴要注意哦~

喜欢的小伙伴赶快去尝试一下，一起嗨啤一下吧，但不要喝太多哦~

（部分图片素材来自网络）