治疗白癜风哪家医院最好 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html长假里可以尽情做些平时想吃，又没时间做的，小编这就为大家带来一道消磨时光，当下酒菜、追剧小零食都适宜，连小朋友都爱吃的美味，就是这道“啤酒烧凤爪”！
主料：鸡爪克、啤酒1-2听。
辅料：冰糖20克、葱1段、姜1块、花椒1撮、香叶2片、八角1个、桂皮1小段、料酒1勺、生抽2勺、红烧酱油1勺、油适量。
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1.各种香料打料包，葱斜切段、姜切片。
2.鸡爪去指甲处理干净。
3.水锅加葱、姜、料酒，下鸡爪焯水去沫。
4.鸡爪捞出过凉水冲净。
5.锅里倒一点油，下冰糖小火炒糖色。
6.鸡爪下锅，炒匀糖色，下葱、姜炒几下，倒生抽、红烧酱油炒匀。
7.放入香料包，倒啤酒，不需要加水。
8.大火烧开，加盖转中小火炖，最后稍稍收汁，不要收得太浓太干。
9.炖鸡爪的时间可以根据自己喜欢的软烂程度来决定，家里小朋友吃的话，喜欢软烂脱骨，时间就长一点，喜欢有嚼头，当下酒菜，炖30分钟就OK。
是不是都馋了，这个假期大家来试试哦！
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