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百威成为啤酒之王路上的ldquo四个 [复制链接]

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我们都知道百威啤酒是全球领先的啤酒制造商,是销量喜人的啤酒之王。而百威从一家小酒厂发展成为啤酒之王的历史不一定每个人都了解。一百多年来,这家啤酒企业的命运一直与美国的一个家族紧紧相依。这个家族不仅打造出了全球畅销的啤酒品牌,还通过5代人的努力把这个地方小酒厂发展成全球啤酒巨头,这个家族就是百威啤酒的创立者——安海斯-布希家族。布希家族的第一代人阿道弗斯·布希是A-B公司的“开拓者”,在他的手里,百威啤酒不仅成为全美第一个全国性的啤酒品牌,销量也达到全国第一。阿道弗斯是个非常善用杠杆的实业家,他用四个“杠杆”为A-B公司奠定了厚实的发展基础,也把注重啤酒质量、善于营销的基因刻入整个家族。杠杆一:口感来到圣路易斯市的时候,整个城市有四分之一的市民都是德国移民。那时候的美国还是一个喝威士忌的国家,为了满足当地德国移民喝啤酒的需求,圣路易斯市有40家啤酒厂,每年大概要生产万杯啤酒。阿道弗斯的岳父是个肥皂商人,不懂做啤酒,他们生产的啤酒口感非常糟,酒吧顾客常常不屑地对这些酒吐口水。阿道弗斯一成为公司总裁,就通过好友买到了来自捷克的酿酒方法。这个方法来自捷克一个村庄的僧侣,当地人把这种沁爽、清淡的啤酒叫作百威,阿道弗斯保留了这个名字。百威啤酒让A-B公司在啤酒行业拥有了一定的竞争力。杠杆二:新技术现在喝的啤酒都是在产地灌装生产,然后一路送到全国各地。但那时候的技术很有限,啤酒不能长时间保存,只能本地酿造、本地消费。阿道弗斯有天看到了一个消息说,巴氏灭菌法能让葡萄酒长时间保存,他心想,那也能用到啤酒上。于是,A-B公司成为第一个使用巴氏灭菌法的酿酒商,他们的啤酒保质期更长,可以用瓶装售卖。这也意味着,百威啤酒可以卖到外地去。杠杆三:垂直整合为了把百威卖到全美,阿道弗斯买了铁路车厢制造公司的股份,用个铁路车厢运送啤酒。他还在铁路沿线建造了一系列冰屋保存啤酒,这相当于拥有了一个冷链网络,各地的酒商能直接从冰屋拿货。百威的销量很好,酒瓶消耗大,阿道弗斯还购买了酒瓶生产企业的股份。在销售方面,阿道弗斯入股了无数家小酒馆,为了让他们只卖A-B公司的产品,他们甚至会掏钱帮他们付租金、办酒类销售执照。杠杆四:构建品牌年,A-B公司成了美国最大的饮品生产商,一年生产的啤酒超过万桶。这个成绩,离不开他的营销头脑。阿道弗斯把一张描述美国历史、象征美国精神的油画印了15万份,送到全国各地卖酒的场所。画面上是美国*官卡斯特带领部下跟印第安人进行殊死搏斗,既没提到百威啤酒,也没有鼓励人们购买,画框下面只有A-B公司的全名。然而,这次营销很成功,这幅画可能是当时大多数美国底层民众看过最多的一幅画,百威啤酒也因此在美国家喻户晓。

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