随着我国消费结构升级，人均收入提高，以及居民消费水平和对高品质生活需求的日益增强，年后，我国高档啤酒的年增长率仍保持领先地位，在4.7%左右，而经济型啤酒的销量和收入将呈现持续稳定的负增长趋势。国内啤酒行业正在经历新一轮的结构升级，虽然升级红利已初显，但国内整体平均吨价相较于临近的日韩以及欧美发达国家。内资啤酒企业相较于百威、嘉士伯、喜力等国际化企业，吨价仍有较大提升空间，因此结构升级远未结束。长期来看，国内啤酒整体吨价仍然至少有15%的上行空间，核心产品价格带上移仍在初期，叠加关厂+提效+降费等内部改善组合拳，各企业盈利改善仍在持续，净利率仍有较大提升空间，全行业盈利格局持续优化，国内啤酒企业净利率将不断向全球优秀企业靠拢。因此持续推进高端化、强化盈利能力仍是行业的核心趋势。啤酒市场结构Euromonitor数据显示，按每升售价的差别，啤酒分为三种类型：高档啤酒（14元及以上/ml）、中档啤酒（7-14元/ml）、经济型啤酒（7元及以下/ml）。经济型啤酒的销量自年起持续下降，占比也下降至71.2%。经济型啤酒的原有消费人群中越来越多的人开始追求品质，选择更优质的中档或高档啤酒。与此同时，高档啤酒近几年均维持10%左右的增长，中档啤酒消费量也在持续增加。整体来看，当前市场中低端产品目前仍是销量主力，但是由于啤酒产品各档次价差较小，消费升级阻力较小，消费升级将驱动啤酒消费结构提升，高端啤酒将保持稳健扩容态势。外资啤酒厂商在海外发展多年，拥有相对成熟和丰富的高端产品种类，通过不断引入海外成功产品抢占高端市场。民族厂商如青岛、燕京和珠江坚持自主研发高端产品。华润和重庆啤酒在自研产品的同时，也分别引入喜力和嘉士伯的高端品牌以完善自身产品矩阵。同时，我国啤酒罐化率不到30%，低于全球啤酒罐化率50%，且远低于美日啤酒罐化率水平67%、89%，未来发展潜力巨大。
啤酒行业竞争格局
我国啤酒市场呈现群雄割据的局面，区域内部竞争较为充分，各家啤酒公司逐渐从区域走向全国。当前中国市场有70%以上的省份格局已定，出现明显的胜出者，啤酒龙头各据基地市场先发优势明显，具备较强议价能力，是利润池市场。在经历并购整合潮后，中国啤酒行业形成当前华润啤酒、青岛啤酒、百威亚太、燕京啤酒、嘉士伯五大啤酒厂商寡头垄断格局，行业CR5高达70.4%。高端市场竞争格局来看，考虑到当前华润啤酒、青岛啤酒持续发力高端啤酒市场，未来有望形成三足鼎立的竞争格局。据预测，我国啤酒销量在未来4年内将保持相对平稳状态，预计在-年，我国啤酒销量将稳定在万千升左右。在行业增量有限的背景下，各大企业在这一轮行业变革中逐步意识到结构升级和提质增效将是主要目标，通过内部改革追求利润增长，行业回暖趋势明显。各企业明确战略高端化：资料来源：华西证券啤酒行业发展趋势年啤酒市场呈复苏状态，一季度全国啤酒总产量.99万千升，同比增长50.66%。从年一季报情况看，青岛啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒等厂商均完成了今年的良好开局，动销良好，部分厂商也已经对多个SKU进行提价。
随着啤酒行业高端化趋势的发展，未来国内啤酒企业竞争不再是低价多销或薄利多销，而将是对标中高端产品，发力高端细分市场的竞争。
高端化成为酒企追逐利润增长的重要抓手。有专家分析称，啤酒行业真正地开始从求量转变为求质，量减价增，顺应消费升级。
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