我国的酒文化是源远流长的，除了白酒，红酒，葡萄酒还有啤酒，在我国的酒桌上是经常可以看到的。
在生活中很多人都酷爱啤酒，因为啤酒的度数相对比较小，对很多女生来说也是可以饮用的。
其实啤酒是一种酸性的饮料，啤酒中含有大量的碳酸成分，PH是相对是比较低的，属于化学酸性食物。
在我们喝了啤酒之后，身体中会产生大量的二氧化碳，让身体的内环境处于一种偏向酸性的状态，啤酒中的嘌呤物质相对是比较高的，经过分解代谢之后也会导致出现大量的尿酸。
01关于啤酒的小知识
一、啤酒是怎么来的
啤酒是由麦芽发酵后所产生的一种含有二氧化碳细胞的酒精饮料，将麦芽泡在热水里之后，通过酶化作用可以释放出麦芽糖和其他的糖类，在煮麦芽糖水的过程中会加入适量的啤酒花，可以增添啤酒的苦味和香味，最后经过酵母的发酵，可以把麦芽糖分解成酒精和二氧化碳。
二、喝啤酒会醉吗？
这个问题相信很多人都曾经尝试过，因为啤酒也具有一定的度数含有酒精含量，所以很多人在喝啤酒喝的比较多的时候，也会出现醉酒的状态，每个人的酒精耐受程度都是不同的，所以喝几瓶会醉也因人而异。
02每晚喝一瓶啤酒，时间久了，身体发生什么变化？医生告诉你答案
在很多人的意识中认为每天喝一瓶啤酒这种量是非常少的，对于身体也有很大的好处，事实可能和很多人想的不一样，如果每天晚上喝一瓶啤酒，身体会出现什么变化呢？
1、如果经常喝啤酒会导致人出现上瘾的情况，因为经常喝酒的人对于酒精会存在一定的依赖性，容易发生酗酒的情况，对自身的健康来说是不利的。健康。
2、在喝啤酒眼肉比较多的时候，会导致体内的酒精含量增加，对肝脏的负担也会造成一定的影响容易伤害肝脏组织，影响肝脏功能。
3、啤酒中的营养是比较丰富的，也会出现大量的热量，很多营养成分可以很快被身体吸收，不长期大量的饮用会导致体内脂肪堆积，容易形成脂肪肝，所以很多经常喝酒的人会出现啤酒肚。
4、很多人在喝啤酒的时候也会加上一些小菜或者腌制熏制的食物，其实这种方法是不可取的，这会导致亚硝胺或者是其他的一些化学成分进入肝脏对肝细胞造成很大伤害。
5、如果过量的饮用啤酒会导致动脉血管硬化，发生心脏病，脂肪肝等疾病的风险也会相应的增加，不利于身体健康。
6、啤酒中的草酸嘌呤成分是比较多的，如果喝的较多，会导致出现痛风的情况，给身体健康带来很大的危险。
03喝啤酒后不能吃什么？
喝啤酒的时候应该做好饮食方面的搭配，否则可能会出现各种不适的症状，比如恶心呕吐，等再喝完啤酒以后尽量不要吃海鲜类的食物。
大多数的海鲜中嘌呤物质也是比较多的，而啤酒中也含有嘌呤物质，如果同时食用会导致嘌呤在身体中堆积过多，容易引发痛风，给身体带来不利的因素。
如果在喝酒之后食用一些高盐类的食物会导致肠胃负担加重，对于消化能力会造成很大的影响，也容易出现消化不良等不适症状，所以在喝酒的时候也尽量不要使用一些高盐的食物。
我们还应该注意在喝啤酒后不要吃头孢类的抗生素，会发生反应，导致人们出现血压下降一直丧失头晕等状况，如果情况比较严重还会导致休克或者死亡。
04喝啤酒需要注意什么？
1、合理的选择喝啤酒的时间，不要在晚上连睡觉之前喝啤酒，可以在下午6点左右，适当的喝一点啤酒，对身体有着助眠的作用，可以促进血液的循环。
经过休息后就已经会通过肝脏进行代谢，肝脏中的很多有害物质可以及时的清除，避免出现酗酒的行为，如果喝酒较多会伤害肝脏。
2、很多人在夏天的时候总是喜欢喝冰镇啤酒，这是啤酒最佳温度在8℃左右，当啤酒温度过高的时候，会导致酒中的二氧化碳溢出，会出现比较苦的味道，但是如果温度比较低的会导致肠胃不舒服。
3、啤酒的酒精度数是比较低的，所以很多人在平常喝啤酒的时候总是会好几瓶一起喝，经常过量的喝酒，容易导致出现慢性酒精中*，影响自己的精神状况，还会给身体带来很大的危害。
05哪些人不适合喝啤酒？
1、痛风患者
痛风患者体内尿酸含量比较高，而痛风是因为体内嘌呤代谢失常导致的，也就是高尿酸血症的并发症。
体内尿酸较高，容易出现痛风性关节炎，尿酸性肾结石，会给肾脏功能造成很大的损害，而啤酒中的嘌呤物质都是比较高的，使痛风发作的几率增加。
2、慢性胃炎的患者是不适宜喝酒的，当啤酒进入身体后，慢性胃炎的患者，本身容易出现肠胃不舒服的状况，如果喝了啤酒会导致胃黏膜受到损害。
3、心脏功能不好的患者尽量不要，喝啤酒啤酒中的水分是比较多的，无形中会增加心脏的负担，也容易使心脏细胞出现脂肪细胞，导致出现心肌肥厚等状况，不利于身体健康。
啤酒中含有一定量的维生素，对于身体健康有调节作用，适当的喝点啤酒对身体有一定的益处，平常千万不要养成酗酒的习惯。