#夏方养生指南#
我们都知道，酒有很多种类，包括甜酒、啤酒、白酒和红酒。
在我国，白酒和啤酒最为常见。
白酒和啤酒是人们在饭桌上常喝到酒类，其中啤酒度数低，深受很多人的喜爱，酒量小的人，也会偶尔喝些啤酒。
同时，啤酒也被贴上了情怀的标签。正所谓“有酒有肉有远方”，很多年轻人也喜欢喝酒聊天，这种休闲娱乐方式。
一、什么是啤酒
1、啤酒的定义
啤酒是由麦芽发酵而成的一类酒精饮料，其中有二氧化碳气泡。
酿啤酒的基本原理，是在酶化作用下，将麦芽用热水浸泡后，形成麦芽糖等糖类。再加入啤酒花，用酵母发酵，分解成二氧化碳和酒精。
2、啤酒的原材料
酒的原材料包括酵母、水、麦芽和酒花，一些啤酒还会添加花果、香料、药材等。
二、啤酒属于酸性饮品吗？
啤酒是酸性饮品，含有大量碳酸，喝啤酒会提升身体内部环境偏酸性。
营养学专家认为，酒中嘌呤含量高，进入人体后，会形成尿酸，属于酸性物质，因此，啤酒属于酸性饮品。
三、每晚喝一杯啤酒，时间长了，身体会如何？医生告诉你答案
第一，过量喝酒，会使身体中的酒精含量高，提升肝脏的代谢负担，使肝脏组织受损。
第二，经常喝酒会使人产生依赖性，危害身体健康。
第三，如果在喝酒时，同时吃烟熏类食物，会使亚硝酸胺等致癌物进入肝脏，使肝脏受损。
第四，啤酒中热量高，营养丰富，易被人体吸收，过量喝酒会造成脂肪堆积，提高患脂肪肝的风险。经常喝酒，还容易长啤酒肚，影响美观。
第五，啤酒中包含大量嘌呤、乌核苷酸草酸物质，大量饮用，会导致痛风。
第六，喝啤酒会加速动脉硬化，提高患心脏病、脂肪肝、高血压的风险。
四、喝啤酒不能吃什么？
高盐食物、头孢类抗生素和海鲜不能与啤酒同时食用。
喝啤酒时，要合理搭配饮食，避免引起腹痛、恶心呕吐等不适感。啤酒应避免和海鲜类食物一同食用。
海鲜类食物中含有大量嘌呤，容易诱发痛风；此外，啤酒也不能和高盐类食物一起吃。
高盐类食物会使肠胃的消化功能下降，肠胃受损，引起消化不良、腹痛腹泻等不适感。
此外，喝啤酒之后，不能吃头孢类抗生素药物，否则会出现双硫仑样反应，引起恶心、呕吐、嗜睡、血压大幅下降、意识不清等问题，严重时还会致人死亡。
五、啤酒适合什么温度喝？
10~15度是最适宜的喝啤酒温度，黑啤或深色啤酒适合温度高些喝，而浅色啤酒要低温饮用。
当啤酒温度过高，酒内二氧化碳容易受热膨胀，使酒的口味会变淡变苦。
啤酒温度过低，会使人的味觉和嗅觉受到影响，无法充分的感受到啤酒的香气。同时经常喝温度过低的啤酒，会使肠胃受损，不利于胃部养护。