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TUhjnbcbe - 2023/4/2 8:48:00

对酒当歌,人生几何?酒在人类生活中扮演着重要的角色:相逢别离少不了酒,节日休闲亦少不了酒......喝酒似乎不需要理由。世界各地风俗文化迥异,形成的酒文化也不尽相同,世界名酒你了解多少呢?今天,小白来个世界各国国酒大盘点,带大家领略各国的酒文化。

1、中国:茅台

在中国,真正闻名世界的当属茅台酒了。茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,是大曲酱香型白酒的鼻祖,更是中国的国酒。

2两茅台,1克*金。从现在的市场行情来看,只有茅台酒,才能称得上是真正的“液体*金”。比如,一瓶年的茅台酒,曾经拍出了八百万元的天价。而-年很火的茅台生肖纪念酒大家都应该了解一下,就拿年猴年纪念酒就来说,从发行价格不过一千多,到如今已涨到7千多。如今,你要是拿出两年前买的一瓶茅台生肖酒来招待客人,那对方肯定以为自己是贵客了。好酒既可传家,也可享用,贵州茅台就是用这样一种方式充分诠释了世俗生动而富有烟火气息的文化传承。

2、韩国:真露

真露是韩国烧酒的代表,其在韩国的地位相当于茅台酒在中国的地位,占据着韩国烧酒市场54%的份额。韩国烧酒的酒精度数几乎全部在20°左右,酒味不像中国白酒那么刺鼻,入口有种甜味,一般稍微能喝酒的人喝一瓶不成问题的。所以你看到韩剧里那些那些喝完一瓶就摇头晃脑的棒子们就不要太当真了。

话说真露中,又数竹炭烧最为经典。烧酒通过竹炭过滤除去酒精和水中的各种杂味,制成开然竹炭碱性水烧酒,并大量保留了钾等矿物质,使酒味更加清爽怡人。(PS:小白在选商品的时候,发现天然竹炭净化过滤技术已被韩国申请了专利,小白阅遍世界各国酒无数,第一次遇到这种情况,总觉得哪里不对。)

3、日本:清酒

日本清酒是借鉴中国*酒的酿造法而发展起来的日本国酒,度数也比较低,一般在15度左右。其实小白觉得,日本清酒的制作跟绍兴酒几乎一样,只不过绍兴酒在制作中加入了蔗糖,所以变成褐色。

如果说二割三分还有一丝酒精味道让人有一丝遗憾的话,那獭祭的远心分离完全就是一次对于味觉的冲击。更馥郁的水果香气和扎实的酒体,余韵也更悠长有力。不会感觉到一丝呛人的酒精味道。

4、德国:黑啤

德国是世界上最热爱啤酒的民族,特别是每年慕尼黑啤酒节期间可消耗高达六百万公升的啤酒。黑啤起源于多年前的爱尔兰,成名在德国的慕尼黑。黑啤的酒精浓度在3.5%~5%之间,并没有想象的那么烈,口感浓厚香醇,有些品牌还稍稍带点甜味。

这款黑啤看似雪花啤酒,但是它的麦芽和香花却均来自于德国,由于口感舒适价格实惠赢得了广大国民的喜爱。黑啤酒液呈红褐色,含有丰富的二氧化碳,麦芽焦香味浓郁醇厚,令人陶醉。注入杯中,泡沫细腻,挂杯持久,杀口力强,若与肉类食品同时食用,还能起到去腻的作用。

5、法国:白兰地

西方把谷物酿的酒蒸馏出的叫威士忌,由葡萄酒蒸馏出的叫白兰地,由蜂蜜酒或甘蔗酒蒸馏出的叫朗姆酒。法国葡萄酒世界闻名,而白兰地通常被法国人称为“葡萄酒的灵*“、“生命之水”,世界上生产白兰地的国家很多,但以法国的白兰地最为驰名。

干邑是法国的一个地区,这里的葡萄酿成的白兰地最好,因而以地故名,这也是大家通常看到大牌白兰地都带有干邑二字的原因。轩尼诗干邑白兰地,胡椒、鲜捣生姜的口感,带着淡淡薄荷味。你可以纯饮,加冰块,or混合青柠味脉动、乌龙茶、雪碧作为鸡尾酒也非常合适。

6、英国:苏格兰威士忌

英国酒以苏格兰威士忌还有金酒闻名,但是说到国酒,还是威士忌更具有代表性。苏格兰威士忌与中国茅台酒、法国科涅克白兰地并称三大蒸馏名酒,距今已有多年历史,是世界上最好的威士忌酒之一。

芝华士12年苏格兰威士忌,口感醇和顺滑,当然这得归功于醇香甘美的成年斯贝塞麦芽所发挥的作用。浓郁的蜂蜜苹果味,伴随着香草奶油的浓郁口感和榛子的香甜,适合加入软饮料调饮。喜欢加冰净饮的人则选择18年款的更好些。

7、俄罗斯:伏特加

伏特加是俄罗斯和波兰的国酒,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料。伏特加酒精含量通常由35%到50%不等,无色无味,但很提神、口味热烈。因为它是没有任何人工添加的纯净酒,所以也是世界各大调味鸡尾酒的必用基酒。

俄罗斯属温带大陆性气候,冬季漫长而严寒,为伏特加的酿造提供了得天独厚的地理条件。伏特加的原料先经过糖化,在蒸馏器中得到高度蒸馏酒后,再通过白桦木炭层,制造出无色酒。通过此法酿造的酒酒香纯粹,轻酌一口,口感清淡爽口、还会带有烈焰般的刺激感。

8、美国:鸡尾酒

美国酒以威士忌和鸡尾酒最为著名,其杰克·丹尼威士忌,是世界十大名酒之一,而鸡尾酒的发源地正是美国。鸡尾酒通常在饮用时临时调制,由两种或两种以上的酒和果汁、香料等混合而成,十分有趣。这种充满创造力和想象力的酒,也非常符合美国人的个性。

杰克丹尼预调鸡尾酒,使用原产于美国田纳西的杰克丹尼威士忌作为基酒,保证了杰克丹尼预调酒的纯正血统。酒精度数为5%,除了男生比较喜欢的可乐款,还有女生喜欢的苹果、柠檬款,冰镇后饮用风味更佳哦!

9、荷兰:金酒

金酒是荷兰人的国酒,荷兰人以它而自豪。在荷兰,人们消费掉的烈酒中有四分之一是新酿的金酒,主要的产区集中在斯希丹一带。当然,金酒后来是因为在英国大量生产而闻名于世,大家熟悉的孟买蓝宝石金酒,就是产自英国。(不是印度哈)

比起孟买蓝宝石,施格兰的杜松子香气更为醇厚,但并不烈口,很适合女士喝。施格兰很少用于单饮,多用于调制鸡尾酒。自年以来,施格兰就一直是北美金酒佳品,以其顺滑口感深受消费者的喜爱。

10、加拿大:冰酒

据说,冰酒最早诞生于年的德国。当时的人们发现,留在葡萄树上直至第一次大的霜冻的葡萄,在经过了冰冻和解冻过程之后,葡萄的糖分和风味得到浓缩。于是,以后的人们开始采摘冰冻葡萄酿成冰酒。真正的冰酒只有在德国、奥地利和加拿大才有生产,加拿大安大略省的尼亚加拉地区是目前世界上最著名的冰酒产区。

德国的冰白是一款优质的白葡萄酒,酿酒所用的葡萄均为优良的雷司令(雷司令盛产于德国,是一种有浓郁芳香的白葡萄品种,具有多种水果、花朵的香气,是世界上最著名且最复杂的葡萄品种之一)。酿造出的葡萄酒酒体丰满,充盈着雷司令葡萄特有的花果及蜂蜜的香味,入口清香且甘美。如若你想一品正宗的冰酒口感,小白建议你先入手这款价格适中的德国冰白。

世界名酒千千万,除此之外,还有西班牙的雪莉酒,葡萄牙的波特酒......哪是小白这样一二三能说得完的。不同的地域文化孕育出了不一样的酒文化,各家的酒自然都独具特色,有时间尝尝外面的酒也算人生一番乐事呢!

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