价格一直很亲民的啤酒，能不能和茅台一起登上大雅之堂？
答案是可以的。
近日，华润啤酒就推出了一款高端系列啤酒——“醴”，定价元/盒（2瓶）。
也就是说，折算下来，一瓶啤酒元。
对于这款啤酒的定位，华润啤酒CEO侯孝海直言不讳，“醴在啤酒行业没有对标的产品，但醴与茅台同桌一点也不违和。”
如此看来，“醴”就是个“啤茅”。
“啤茅”泡沫太大
在“醴”推出之前，消费者对于华润雪花啤酒的认知是便宜、性价比高。
商超里，一听ml的雪花啤酒售价在2块多的水平，如此良心价格，实打实的解暑神器。
不过，“醴”的推出，直接将华润啤酒拔高到对标茅台的位置。
对于推出“醴”这款啤酒的原因，华润啤酒给出的理由是：“作为行业领*企业，华润雪花啤酒有责任研发‘醴’，并向消费者介绍‘醴’，同时更重要的是借助‘醴’来致敬中国千年酿酒文化。”
华润啤酒如此激昂澎湃地述说其社会责任感，差点就把笔者感动哭了。
不过，有业内人士挺身而出，戳穿了“醴”的底子：“作为一名啤酒酿酒师，这玩意卖的就是噱头和包装礼盒，单酒本身不值，智商税而已”。
原来，华润啤酒卖“醴”，卖的并不是高端酒，而是高端瓶和高端包装。
事实上，没多少消费者对“醴”的智商税有兴趣。某电商平台显示，这一款啤酒的月销量仅+，评论数更是寥寥无几.
如此不受消费者待见，“醴”掉价在所难免。
消费者表示，“醴”在某电商平台促销太快，买的时候，现在只要。
可即便是这个价格了，有消费者还表示，“泡沫太大了，喝不起”。
“醴”：高端化终极大招
华润啤酒推“醴”，背后是其高端化野心。毕竟，低毛利的产品，卖得量再大，也赚不了几个钱。
在中国啤酒市场上，华润啤酒自6年以来，一直保持着第一名的市占率。
但是，15年的行业带头大哥，却在高端市场上没有过高的话语权。
为了改变这一尬尴局面，年华润啤酒推出自家的中高端产品勇闯天涯superX。而这一年，也被侯孝海定义为“华润雪花啤酒大转变的一年，也是转折、转型的一年”。
此后的华润啤酒，动作依然不少。年，华润啤酒斥资23.5亿港元收购了喜力在中国内地6家公司，及喜力香港有限公司的全部发行股本。
与喜力的联姻，让侯孝海看到了华润啤酒在高端化方面的希望。
年，华润啤酒首次实施“雪花+喜力”的双品牌战略，构建起中国品牌、国际品牌“4+4”双品牌组合群。
这套组合拳下来，确实对提升华润高档啤酒的销量有一定成效。财报显示，年华润啤酒次高档及以上啤酒销量达万千升，比上年增长11.1%。
可即便如此，华润啤酒在高端市场上还是干不过其竞争对手。
数据显示，在中国高端啤酒市场中，百威亚太拥有46%左右的市场份额，排名第一，青岛啤酒以25%市场份额排在第二。而华润啤酒与喜力联姻，市场份额也不过14%-15%，排名第三。
如今，华润啤酒直接放了个终极大招，推出了单瓶元的“醴”，直接将国内高端啤酒的市场价格，抬升到一个前所未有的高度。
不过，卖不出去的啤酒，最终都是泡沫。
大裁员不常有，“醴”来当奇兵
说到底，华润啤酒走高端路线，还是为其经营业绩考虑。
值得注意的是，在向高端市场不断渗透的同时，华润啤酒的财务表现压力很大。
年财报显示，华润啤酒实现营收.48亿元，同比下滑5.2%；实现净利润20.94亿元，同比增长59.6%。
对于营业额出现下滑，华润啤酒给出的理由是“受到疫情影响”；而利润增长的原因，华润啤酒称为了持续优化产能布局，公司于年停止运用4间啤酒厂。
停运酒厂就必定伴随着对员工的“优化”。数据显示，截止年底，华润啤酒聘用2.7万人，较年年底约3万人减少了人。
也就是说，华润啤酒利润的增长源自控制成本支出、大裁员。
可即便如此，华润啤酒的利润数额仍小于青岛啤酒。
事实上，华润啤酒利润数额低，很重要的原因是其利润水平低。
数据显示，年华润啤酒毛利率达38.4%，同比提升1.6个百分点；净利率达6.7%，同比提升2.7个百分点。
但同期的青岛啤酒，其毛利率同比增长1.45百分点至40.42%，净利润率同比提升1.49个百分点至8.38%。
拉长时间轴来看，年-年，华润啤酒的净利率分别只有3.99%、3.09%、3.95%；而青岛啤酒的净利率分别为5.26%、5.87%、6.89%；重庆啤酒的净利率更高，达到10.27%、12.15%、20.34%。
整个年，华润啤酒利润水平提升得已经很不错了，但还是不及竞争对手。
但是，华润啤酒又不能一直大裁员。
如此看来，只能从产品的价格下手了。毕竟价格越高，毛利越高，净利润也就越高。
“醴”，一瓶元，其中的利润有多高，不言自明。
只不过，元一瓶的啤酒，又有多少消费者愿意被收割智商税？