在古埃及，啤酒被用作药物和支付手段
古埃及人很重视啤酒，他们不仅疯狂的喜欢饮用啤酒，还用啤酒作为药物和工作的报酬。此外，啤酒在古埃及社会中的存在使得妇女有机会赚取额外的钱。
还有证据表明，啤酒在金字塔的建造过程中起了决定性的作用，通过啤酒作为劳动的报酬，来激发奴隶的积极性。还有传说是神亲自教导人类酿酒的艺术。所以，很自然地啤酒被认为是神的饮料。
当古埃及人开始了解啤酒以后，他们就注意到啤酒所带来的一些好处。妇女成为古埃及第一批酿酒师。葡萄酒是富人的饮料。而啤酒则成为了埃及穷人的主要饮料。
古埃及人认为啤酒是强身健体的强效药。大约年前，埃及的医生们相信啤酒拥有灵*，能够治愈灵*的创伤。啤酒被认为是一种独特的营养来源，而不仅仅是一种麻醉剂。
大约种埃及药物都含有啤酒，公元前年左右的保存资料显示，图中有几个病人接受了含有啤酒的药物治疗。
此外一些工资也通常以啤酒支付，修筑金字塔的奴隶便每天获得三次啤酒作为配给的一部分。啤酒按酒精浓度和风味进行分类，其平均酒精含量为3-4%，而宗教节日或仪式上使用的啤酒被认为质量较好，其酒精含量较高。
在古埃及的某些的节日里，人们会喝得酩酊大醉。喝啤酒是他们崇拜埃及女神的必要仪式的一部分。此外，在古埃及，向神献上啤酒作为祭品也很常见的事。
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