啤酒炖鸡块
By米拉Miira
原料：鸡块、啤酒、青椒、葱、红辣椒、*豆酱、姜、蒜、盐、油、酱油、老抽、糖。
做法步骤：
第1步、鸡块浸泡出血水，冲洗干净备用。
第2步、啤酒和葱准备好。
第3步、土豆去皮洗净。
第4步、青椒，红辣椒和姜蒜备用。
第5步、鸡块改刀切需要的大小块。
第6步、葱姜蒜和红辣椒改刀装盘。
第7步、土豆切块浸泡水中。
第8步、锅中入油烧热倒入糖炒出糖色，放入鸡块翻炒。
第9步、放入配料炒出香味。
第10步、放入*豆酱炒匀。
第11步、加入酱油和老抽炒至均匀。
第12步、倒入啤酒莫过鸡块。
第13步、中火煮沸转小火慢炖三十分钟。
第14步、鸡块八成熟放入土豆同煮。
第15步、熟后加盐调味。
第16步、中火收汁，放入青椒。
第17步、美美的家常菜，请您品鉴。
第18步、成品图。
小贴士：
酒香四溢，鲜咸可口，妥妥的多吃一碗饭哦！
来自美食天下米拉Miira的作品。
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