在生活中，我们常说“酒遇知己，千杯少”。在茫茫人海中遇到与自己兴趣相投的人并不容易。我们怎么能不开怀畅饮呢？有时候，双方经常感到有点醉，但他们感觉几乎酒精会陶醉我们的神经。在这个时候，大多数人会选择“再喝一瓶”。他们的朋友终于很高兴回来了，但是开瓶后的酒能保存多久呢？今天，夜郎古酒正在讨论这个问题。
白酒开瓶后能保存多久？
打开的酒不是无限保存的，虽然白酒比葡萄酒和啤酒更容易保存，但它仍然有更好的保存时间。
一般来说，优质散装白酒一般可以储存三四年。如果白酒开瓶后与空气接触，就会开始反应，及时密封瓶口，放入低温处保存。如果是夏天，白酒开瓶后最好的保存时间是7天。如果是冬天，最好的保存时间是10-14天。当然，此外，保存时间的长短也与环境密切相关，如震动和较高的环境温度，会加速白酒的挥发；与空气接触会引起一些无法控制的化学变化；强光也可能诱导酒体平衡的变化。因此，建议您在开瓶后尽快享受好的口感。
开瓶后喝不完怎么保存？
打开瓶子后，我们应该怎么做才能在不改变酒体香味和口感的情况下，大大延长白酒的保存期？您可以从以下方法中学习：
1)打开瓶盖必须拧紧，用原料带或塑料薄膜包裹瓶口密封，以防止气体流失。有些网民也会使用蜡密封，但操作太困难，不推荐。当然，也有一些专业的网民会使用封口机，虽然这种方法很好，但早期需要设备投资。
2)瓶装酒应直立存放，不得水平存放。
3)选择避光、阴凉、通风、恒温恒湿的环境，不要放在阳光明媚的地方。如果冰箱没有异味，可以放在冰箱里。
4)在储存过程中，尽量避免移动和晃动，以免加速酒精的挥发。
5)如果条件允许，用小瓶存酒可以减少瓶盖与酒之间的空间也可以减少挥发。
注意，瓶口内外用保鲜膜密封，避免酒体挥发等连锁反应。