没喝过皮尔森这个风格，你敢说自己喜欢喝啤酒吗？
工业化的现代啤酒几乎全都是从皮尔森这个风格演变而来的，很多人在听到皮尔森的时候都以为它是个品牌，其实它是啤酒的一个种类。
皮尔森啤酒属于拉格啤酒的一个分支，名字来源于捷克的提尔森城，因为那里产出了世界上最早的金色啤酒。
皮尔森的啤酒酿造，起始于约公元年左右，当时酿造的啤酒是黑色啤酒。到了19世纪40年代，来自德国巴伐利亚的啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到了捷克的皮尔森城，并大胆使用了当时诞生不久的浅色麦芽来酿造啤酒，从而生产出世界上最早的金色啤酒：皮尔森，并在啤酒界引起了大轰动。
值得一提的是，皮尔森专用贵族saaz啤酒花，经过4周以上的低温自然发酵而成，长时间的低温陈酿带来的浓重的杀口感，结合特殊的酒花香和浓厚的麦芽香，入口即回甘，成为精酿爱好者的狂爱。
皮尔森的酒体干净澄澈，泡沫绵腻，当时一推出就受到了极大的欢迎。
比如这瓶产自中国啤酒之都-青岛的皮尔森啤酒，是国货精酿啤酒品牌「青焰啤酒」的匠心之选，坚持德国传统制酒工艺，采用全进口麦芽酿造，只为了追求风味，纯粹的老啤酒味道，原麦汁浓度16.8°P，酒精度6.8%vol，甩工业水啤好几条街。
它的泡沫绵密持久均匀，酒体金*清澈，闻起来酒花的香气非常优雅，麦香清新，沙口感较强，入口润清晰的酒花苦味，中段麦芽的味道也很重，中后段出现一些饼干，风味很棒，后段也是酒花的苦和轻微酸感，但渐渐回甘。
看这泡沫绵密得可以撑起啤酒盖，工业水啤可做不到~
在一众啤酒中，这酒绝对能打，风味扎实，回味干净，当然皮尔森还有很多，但是这款皮尔森啤酒在用料扎实的前提下，价格还足够亲民，更符合大众口味，妥妥的皮尔森佼佼者。
皮尔森啤酒入口
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