在存量竞争的中国啤酒市场,巨头们“卷”出新花样了。
近日,燕京啤酒推出了一款透明质酸钠啤酒——狮王玻光酿玫瑰葡萄精酿啤酒。名字足够长,价格也很高。官方店铺显示,ml*6瓶装,售价元,算下来一瓶单价近50元。
狮王是燕京旗下定位高端的品牌,而这款玻光酿是狮王店铺售价最高的一款产品。那么,一瓶售价近50元的啤酒,究竟有什么奇特之处?
燕京啤酒称,这是一款“可以喝的玻尿酸啤酒”,也是一款“女性啤酒”。相较于普通啤酒,这款啤酒的原料更为复杂,有水、麦芽、小麦芽、啤酒花、酵母、白砂糖、透明质酸钠(20mg/L)、浓缩红葡萄汁(1%)、柠檬酸、柠檬酸钠、食用香精。此外,其酒精度≥%4.1vol,保质期天。
作为一款卖给女性的啤酒,狮王玻光酿的酒精度数并不低,要知道燕京U8、山城、雪花、、珠江等市场上常见的啤酒,普遍在两三度。那么,狮王玻光酿的度数为何在4度以上?
对此,一位啤酒行业资深一线从业者向「市界」分析,燕京给狮王玻光酿的定位是精酿啤酒,其酒精度数一般略高于普通啤酒,范围普遍在4度到8度之间。背后原理是啤酒的酒精浓度与麦芽浓度成正比,而狮王玻光酿标注的原麦汁浓度是12°P,明显高于一般啤酒。
上述业内人士强调,燕京这款狮王玻光酿放在精酿啤酒里,度数算偏低了。并且它也不是想靠低度取悦女性消费者,而是想靠玻尿酸来吸引女性消费者。
确实,在产品详情页,燕京啤酒称,狮王玻光酿玫瑰葡萄精酿啤酒是啤酒与透明质酸的结合,原料来自专业玻尿酸科研团队……
透明质酸钠是透明质酸的钠盐。而透明质酸,就是常说的玻尿酸(HA),是医美行业的网红,常被用于脸部填充与化妆品中。
燕京啤酒相关工作人员告诉「市界」,与燕京啤酒合作的透明质酸钠企业,是山东焦点福瑞达生物股份有限公司(简称“焦点福瑞达”)。狮王玻光酿玫瑰葡萄精酿啤酒详情页的质检报告,也证明了这一点。
▲(透明质酸钠质检报告来源:燕京啤酒天猫旗舰店)
天眼查App显示,焦点福瑞达的控股股东为上市公司鲁商发展。鲁商发展在年年报中称,焦点福瑞达透明质酸原材料年产能吨,位居全球前列,目前生产食品级和化妆品级透明质酸。
年1月,焦点福瑞达推出第一款透明质酸钠饮品后,就围绕“透明质酸+”概念,开发透明质酸钠及其衍生物系列产品。年,其继续以透明质酸为核心,向下游医疗美容、功能性食品转型升级。
燕京啤酒与焦点福瑞达的“牵手”,没什么可说的。透明质酸钠已于两年前获批成为新食品原料,可应用于乳及乳制品、饮料、酒等食品中。
问题在于,普通食品不能宣传功效,而且,口服玻尿酸的效果本来就存在争议。
焦点福瑞达之前说过,“口服透明质酸安全无副作用,能够被人体有效吸收,在胃肠道健康、眼健康、骨关节抗炎、改善皮肤生理特性等方面具有效果……让越来越多的中国人体验到口服玻尿酸的美好”。
而燕京与焦点福瑞达合作推出的这款“可以喝的玻尿酸啤酒”,燕京啤酒的客服也向消费者表示,该啤酒可以“美容保湿”,并且“对治疗关节炎和伤口愈合有好处”。
但今年2月份的时候,上海消保委