炎热的夏天,相信很多朋友都喜欢喝点啤酒。下班后喝上一瓶冰镇的啤酒,不仅能解渴,还能驱走身上的热气,感觉特别舒服。那么问题来了,现在超市里面的啤酒种类繁多,我如何才能买到真正好喝的啤酒呢?今天我就给大家分享一下购买啤酒的小技巧,不管是灌装啤酒还是瓶装啤酒,配料表里没有这3个字千万别买,一眼都不看。
身边的好多朋友都说,现在的啤酒不如以前的好喝了,酒味越来越淡,还有种酸酸的味道,难道是我们年龄大了的原因?其实不是的,那是我们没有买到优质的啤酒。啤酒是用麦芽、啤酒花、水、酵母来发酵而成的酒精饮料,顾名思义好的啤酒里面只有麦芽、啤酒花、水和酵母,但是啤酒花的成本太高,现在啤酒的配方也有了变化,下面是选择优质啤酒的几个小妙招,看看您都买对了吗?
1、配料表中有大麦芽或者小麦芽
我们在买啤酒的时候,首先要看看啤酒瓶身上的配料表,如果配料表里面有大麦芽或者说是小麦芽,而且排名比较靠前,那这样的啤酒就是很好的啤酒。有了这两样东西,就可以让啤酒的泡沫质量提高,我们把它拿起来瓶身晃一晃,就可以看到非常丰富的泡沫了,而且在口感上,它会有更多的风味。还有一个原因就是啤酒里面是含有酵母的,有酵母的存在啤酒里面,就可以保持啤酒的活性,让它在瓶子里面继续的发酵,这样我们喝起来就会香醇一些。
2、啤酒里面原麦汁的浓度
除了上面的那3个字样以外,我们购买啤酒的时候可以看看啤酒里的原麦汁的浓度,如果说原麦汁的浓度大于或者等于11的话,也是可以进行购买的,如果说原麦汁浓度低于11的话,建议大家谨慎购买,这主要是因为啤酒里面添加了大米,或者是玉米这种淀粉类的东西,从而就会降低里面的麦芽比例,这样虽然说成本降下来了,但是啤酒的香味会大打折扣,喝起来很清淡,没有什么味道,所以说我们购买啤酒的时候一定要看一下配料表。
3、配料表中有“糖浆”
优质的啤酒是由小麦或者麦芽作为主要原料制作而成的,但是现在的很多商家为了降低生产成本,在啤酒里面加入了糖浆,这样虽然提升了原麦汁浓度,从而也提升了酒精度,不过这样产出的啤酒失去了原本应该有的浓厚的麦芽香味,味道很淡,属于最低档的啤酒,也有人称为“水啤”,所以我们尽量不要购买带有“糖浆”这两个字的啤酒。
以上就是我分享的挑选啤酒的几个小技巧,我们在购买啤酒时一定要看配料表中的那3个字,原麦汁浓度,还有就是是否有糖浆二字。其实啤酒不是越贵的越好,记住这3点,连商家都会夸你是行家。
好了今天的分享就到这里了,如果您能给个赞、评论、转发或者点个