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TUhjnbcbe - 2024/4/25 16:30:00

雪花飘飘~北风萧萧~

近日,华润雪花推出的高端啤酒系列“醴(lǐ)”引发网友热议。

2瓶ml的啤酒元。

算元的话,1ml就是0.5元,如果是普通的ml装,就是元。

有风雪交加内味了,买两瓶啤酒都能用上花呗白条。

官方平台介绍上,对这款产品还是充满诚意的。

外观上,“醴(lǐ)”的瓶型设计灵感源自仰韶文化中的“双耳鲵鱼纹瓶”,同时从古代出土的陶器中,挑选出有代表性的水波纹、折带纹等纹饰雕刻在其表面,寓意“长长久久,圆圆满满”。

酒质上,每瓶啤酒原麦汁浓度为18.8°,酒精度在8.0%以上,原料包括了水、麦芽、有机黍米、有机粟米、有机薏米、兰州百合、啤酒花。

说到底,还是麦芽+啤酒花+水,其中三类原材料加上了有机的名头,区别不大,不过不用去纠结有机与无机,就从包装和酒质本身来看,成本就远远远低于售价。

1.有茅病没茅命

华润啤酒CEO侯孝海称:“醴在啤酒行业没有对标的产品,但醴与茅台同桌一点也不违和。”

对标茅台,此语一出,网友就迫不及待质疑称:

“虽然但是,啤酒的保质期怎么可能跟白酒比?保质期就24个月,储存都无法保证,保值空间又怎么能保证?”

的确,放置24个月后就能用来浇花了。

“疯了!喝白酒用品的,喝个啤酒还品着喝吗?”

的确,一顿下来两瓶哪够,都是以件为单位。

“没有茅台的命,得了茅台的病,简称有茅病”

的确,雪花真的勇闯天涯呀。

有网友建议,雪花啤酒想卖到元一瓶,就要像茅台一样长期编故事,让消费者逐步逐步的相信。

突如其来的高价很难让人接受。

2.Z世代的韭菜没那么好割

在侯孝海看来,中国的大环境迎来“百年未有的大变局”,Z世代消费人群崛起,他们一出生就有着很强的民族自豪感和自信,他们认为中国很多产品是世界最好的。还强调中国高端啤酒市场未来的主角一定是中国品牌,但并非国际品牌会无所作为。

据介绍,醴并不打算如常规的高端啤酒产品主打线下餐饮终端,而是以两瓶装的限定版礼盒形式,只聚焦线上电商销售,打通礼品和商务宴请等消费场景。

意思就是目标用户不在普通百姓,主打Z世代。

Z世代:出生在年~年之间的青年群体,也被称为95后。他们受到互联网、即时通讯、社交媒体的影响极大,是第一代自小同时生活在电子虚拟与现实世界的原生世代。

由科技发展形塑的社群关系与价值观深深影响了此世代的自我认同。

这两年来,所有想占领市场的品牌和企业都瞄准了年轻人,无论是其他行业还是酒业,无论是白酒还是啤酒,都将Z世代挂在了心上。

虽然Z世代消费人群崛起,也的确怀有很强的民族自豪感和自信,但他们也不是天选韭菜啊。。。

Z世代消费人群,崛起的不只是经济消费能力,同步提升的是他们的心智和阅历,能辨别哪些是用心做民族文化的产品,哪些是空喊文化口号来提价的产品。

Z世代也不会仅仅因为是国货为价高品低买单,至少稍微理智点的Z世代不会。

3.高端路线不好走

从这两年中国啤酒产业趋势来看,整体都在往高端化发展,啤酒商纷纷向高端啤酒做出尝试。

华润雪花是啤酒品牌中转型升级大军中的一员。据了解,从年开始,华润啤酒就将高端化作为驱动增长的战略方向。

年,华润啤酒的SuperX作为老勇闯天涯的升级上市,试图以中高端线产品打入年轻人市场。

同年,华润啤酒用40%股份对价收购喜力中国业务。整合喜力后,推出高端产品喜力星银,以支持其高端化发展及品牌形象。

年,华润啤酒的啤酒销量为万千升,其中次高档及以上啤酒销量为万千升,中低档啤酒的销量为万千升,占总销量的比例为86.85%。(数据来源:凤凰网财经)

在青岛、百威、嘉士伯的强势占领下,华润啤酒的高端路线似乎一直都走得不太顺畅。

这一次,元的“醴”或许是兵行险招。

加上CEO候孝海近日发表的言论也给“醴”带来了一波热度,吐槽的人多,热度却上去了。

这种故意引起谩骂,反其道而行的做派,纯粮君判断这是在进行负面营销。

前两天,每日经济新闻报道时天猫旗舰店显示的该产品月销量仅有69件,截至今日,月销量+,吸引到了不少的尝鲜者。

就目前网络媒体评论来看,有极少数的人群能接受元的“醴”。

支持的人到也不是因为酒本身有多好,只是一水的认为国人能接受外国的,却不能接受国产高端酒是一种偏见。

纯粮君想说:我们当然支持国货,但高端酒不应只高在外包装和价格上,品质上去了,排斥的声音自然会小。

本文首发于公号:天下纯粮

封面图源于网络,侵权必删

参考资料:每日经济新闻

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