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TUhjnbcbe - 2024/5/19 8:59:00

年上半年我国新增精酿啤酒相关企业家,同比增加21.8%。而年我国精酿啤酒相关企业注册量才突破一千,至年8月,这个数字已经飙升至家左右。

如今,精酿啤酒已经融入了我们的生活,我们已经不需要再费口舌解释什么是“精酿啤酒”了,精酿啤酒是消费升级的产物。不需要太较真,从大多数意义上来说,精酿啤酒意味着“更好”的啤酒,然而,这里的“更好”包括价格与品质,但与品牌没有直接的关系。也正因为如此,在精酿啤酒的赛道上,小而精的品牌光彩夺目。

精酿啤酒

是消费升级的产物

中国啤酒消费市场经历多年的市场化洗礼,已经成长为内涵丰富、表现形式多样、可满足多元化消费需求的综合性巨量市场。正如当下中国蓬勃发展的新风貌——成熟的市场体量承载得下从规模化到精品化的各种啤酒。

尤其是这两年,产业调整与消费升级的加速,推动了啤酒消费向个性化、风格化、高端化的转变。在这样的契机下,精酿啤酒正在扮演着越来重要的角色。

啤酒的历史可以追溯到公元前年左右,最早出现于古代巴比伦和古埃及地区,规范化于十九世纪,而精酿啤酒的雏形则诞生于二十一世纪初。中国精酿啤酒起步并不早,但发展速度很快。中国精酿啤酒大约在年开始萌芽,到年已经基本融入了消费者的生活,在这10年的时间里,精酿啤酒啤酒在国内的发展,可谓磕磕绊绊,但一直处于“螺旋上升”的发展势态。

在过去的一段时间里,中国的啤酒品牌更

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