如果说白酒的口感较烈，更适合男性饮用，那啤酒就清淡了很多，口感也适合男女老少饮用，别看啤酒在我国发展不过百十来年，根本无法和上千年的白酒历史相比，但是啤酒发展势头非常迅速，尤其是近几十年，一度成为我国餐桌上的主流饮品，无论过年过节还是聚餐自饮，啤酒都是最好的选择。
但啤酒也本质上和白酒有所不同，白酒放多久也不会过期，啤酒则不同，啤酒一般保质期只有6个月，有的鲜啤或精酿保质期更短，所以很多消费者买回家放冰箱就给忘记喝了，当到发现时已经过期，那么这种过期的啤酒还能喝吗？扔掉又很可惜，喝了又怕出问题，所以很多人就寻求网络的答案。
随便在网上搜一下啤酒过期后还能喝吗？马上就有数十万条的回答，里面的内容也是说啥都有，有些直接回复过期啤酒可以喝，根本没有问题。也有网友解释不能喝，说品质变了。面对网上说啥都有的回复，很多人一时间也不知道到底听谁的了，所以千万别再被网络的舆论给误导了，来看看酿酒师怎么说的吧。
1、啤酒过期了还能喝吗？
酿酒师解释说，过期的啤酒是不能饮用的，因为里面的微生物发生了变质，不仅口感不好，同时菌群也是增多，喝完很容易造成拉肚子，因此家中有过期的啤酒不要再喝了，切莫因为贪小便宜吃大亏。
2、都精酒精类饮品，为何啤酒有保质期？
我们都知道白酒是没有保质期规定的，而所有的啤酒都是有保质期限，因为白酒的度数高，里面的酒体不会因为时间的长短导致变质。啤酒则不同，啤酒的酒精度数很低，一般只有几度，所以还不能满足长久存放的要求，所以啤酒必须标注生产日期和保质期。
3、啤酒保质期为何短？
有人经常喝红酒，红酒的度数也很低，有些比啤酒相差无几，但是红酒却能保存5-12年，而且这还是规定的时间，通常红酒过期了也是能喝的，就比如几十年前的酿造的拉菲价格更贵。而啤酒则不能长久保存，其原因就是啤酒酿造工艺不同，里面都是粮食酿造，没有适合的酒精环境，所以很难保存长久。
4、啤酒过期后的用途
虽然啤酒过期后不能再饮用了，但是还有很多其它的用途，就比如可以把过期的啤酒浇花，能起到施肥的作用，让花叶更加绿色。同时过期的啤酒还可以洗头护发，也可以擦拭玻璃和厨具。
说了过期啤酒的这些介绍后，我们也来介绍一款好喝的啤酒和优级的白酒，马上过年了，这两款非常适合过年聚餐饮用。
1、燕京U8
北京的燕京啤酒是老字号，80年代起步就迅速崛起，仅仅用十几年就跃升为了行业龙头位置，这也让燕京和青岛及雪花形成了三足鼎立之势，后来燕京啤酒收购了不下于款国产啤酒品牌，这也为燕京啤酒帝国开创了市场。这款U8就是燕京精酿之作，纯麦芽酿造的优质啤酒。
2、国康
这款酱香型白酒是贵州国康酒业经典佳酿，国康酒厂位于茅台镇，93年初就在当地投资办厂，优级的此酒能畅销几十年，品质是关键核心，所以消费者才能如此青睐，很多都是回头客，品质好的同时价格低廉也是国康的生存之本。
国康的品质能够达到飞天茅台一样的优级，这是因为此酒也是飞天的坤沙酿酒工艺，这时茅台镇特产的酿酒技术，一年天要经过上百种酿酒流程，期间所用的原料都是贵州优质的红缨子糯高粱，茅台郎酒等知名酱酒都是这种酿酒谷物，茅台镇的水源为清澈的赤水河，酿出的酱酒品质更加提升，加上又用了一样的5年窖藏，所以口感更佳。
此酒好喝品质具备茅台的风骨，还有一个重要因素，那就是茅台镇的产地特殊原因，茅台镇诞生了坤沙工艺，这也是最适合酱酒酿造的地方，当地温湿度及自然环境再酿酒过程中大幅提升了酿酒的品质，所以喝起来芳香物质才嫩给丰富，再加上本地特产优质的红高粱来酿酒，多种因素都是成就了茅台镇的酿酒品质。
如今过了31年，国康酒厂也成为了贵州实力雄厚的大型酒厂，很多消费者从九十年代喝国康到现在，不光平时口粮酒喝它，过年过节送礼宴请聚餐也是少不了国康的身影，优级的品质，茅香的特点，窖藏的老酒入口醇厚，酱香持久又突出。
好了，今天的分享就结束，你平时都爱喝哪些啤酒和白酒呢？