秋冬是一个进补的最佳时间，作为物美价廉的滋补圣品，鸭肉中含有各种维生素及钾、钠、磷等元素，其中丰富的蛋白质容易被人体吸收，脂肪含量适中。益气补虚护心脏，增强体质抗衰老。下面列举了道鸭子的吃法，你吃过几种？或者你吃过的哪种美味的做法，也可以互相探讨一下
1.烧花鸭
2.卤煮咸鸭
3.江米酿鸭子
4.奶鸭子
5.板鸭
6.魔芋烧鸭
7.水晶鸭
8.鱼香全鸭
9.樟茶鸭
10.八宝葫芦鸭
11.虫草鸭
12.酱汁鸭
13.爆炒血鸭
14.虫草柴把鸭
15.红煨八宝鸭
16.麻仁香酥鸭
17.红扒野鸭
18.馄饨鸭子
19.锅烧鸭
20.苏州卤鸭
21.杭州酱鸭
22.火踵神仙鸭
23.卤鸭
24.酥炸鸭
25.北京烤鸭
26.北京填鸭
27.罗汉鸭
28.银耳川鸭
29.炖柠檬鸭
30.广式烧填鸭
31.白斩加积鸭
32.麻仁酥鸭
33.麻仁香酥鸭
34.清汤柴把鸭
35.冻鸭
36.金陵烤鸭
37.母油船鸭
38.银杏蒸鸭
39.樟茶鸭子
40.土匪鸭
41.啤酒鸭
42.板栗鸭
43.盐水鸭
44.南京板鸭
45.南京烤鸭
46.叉烧鸭
47.黄焖鸭
48.红烧鸭
49.怪味鸭
50.客家鸭
51.汴京（焖炉）烤鸭
52.荷香笼仔鸭
53.炒血鸭
54.无为熏鸭
55.太湖酱鸭
56.酸汤鸭
57.罗汉鸭
58.四喜鸭子
59.姜爆鸭
60.酒香鸭
61.子姜鸭
62.啤酒洋葱鸭
63.川芎鸭
64.广东烤鸭
65.麻仁香酥鸭
66.八宝鸭
67.香酥鸭
68.苦瓜炒子鸭
69.锅烧鸭
70.火腿炖老鸭
71.葱油蒸鸭
72.干锅野鸭
73.香辣陈皮鸭
74.碧绿莲黄鸭
75.水晶金银鸭
76.红味酸汤鸭
77.清蒸炉鸭
78.麻溜野鸭
79.鲜橙煮软鸭
80.芽菜扣鸭
81.巴国片皮鸭
82.珍珠鸭子
83.三家村烤鸭
84.红棉嘉积鸭
85.鲜橙煎软鸭
86.橘汁云南鸭
87.荷叶米粉鸭
88.芋头烧鸭
89.薏莲大鸭
90.黄道大鸭
91.柴把肥鸭
92.江米鸭子
93.荷叶粉蒸鸭
94.笼蒸全鸭
95.冬菜扒鸭
96.红曲香鸭
97.枕头鸭子
98.饽饽鸭
99.翡翠鸭
.朝珠八宝鸭